Rượu Vang Vanita Primitivo Di Manduria Vendemmia được tạo nên từ giống nho hảo hạng nước Ý Primitivo. Với điều kiện khí hậu đặc biệt của vùng Puglia, đã giúp tạo nên những trái nho Primitivo mang hương vị rất riêng. Nho này tạo ra những loại rượu vang mạnh mẽ, đậm đà và mộc mạc với độ cồn và vị chát tannin cao, kết thúc ngọt ngào vô cùng dễ chịu.
Nho được thu hoạch bằng tay một cách cẩn thận nhất. Lựa chọn những chùm nho chín mọng, căng tròn để đem đến nhà máy sản xuất. Tại đây nho sẽ được cắt bỏ cuống, bóc tách vỏ và bỏ hạt. Lấy nước ép nho cho lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát trong vòng 8 đến 10 ngày. Sau đó tiếp tục chuyển xang thùng gỗ sồi cho nước ép nho lên men với vỏ và hạt để tạo màu rượu.
Rượu tiếp tục được ngâm, ủ trong thùng gỗ sồi là 12 tháng. Khi rượu đạt chất lượng về màu sắc và hương vị, thì sẽ được đóng chai xuất ra thị trường. Bởi vì cho tiếp xúc nhiều với vỏ và hạt nho nên rượu vang Vanitá Primitivo di Manduria Vendemmia mang vị chát, nồng độ tannin cao và màu sắc đậm hơn.
Hương vị Vanitá Primitivo di Manduria Vendemmia
Rượu có màu hồng ngọc nổi bật cùng viền màu tím. Hương rượu thể hiện mãnh liệt với những hương thơm hấp dẫn từ quả ảnh đào và quả mâm xôi hoà quyện cùng mùi hương nồng ấm từ bạc hà, thuốc lá. Vị rượu thể hiện sắc nét những gia vị đặc trưng của nho Primitivo vùng DOP Manduria và vị ngọt nhẹ nhàng lan toả khắp vòm miệng cùng với một hậu vị sâu lắng hương vị của ca cao và cà phê.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Vanita Primitivo Di Manduria Vendemmia kết hợp hoàn hảo với:
Thịt cừu nhuyễn nướng vùng Puglian
Cà ri rễ củ cải (thel-dala)
Đậu lăng hầm rượu vang với thịt xông khói
Pho mát
Thịt đỏ nướng
Vang sẽ ngon nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ 12 – 15 độ C
Đảm Bảo Chất Lượng
Miễn Phí Vận Chuyển
Mở Hộp Kiểm Tra Nhận Hàng
Đảm Bảo Chất Lượng
Miễn Phí Vận Chuyển
Mở Hộp Kiểm Tra Nhận Hàng
