Rượu vang Sandrone Barbera d’Alba là một loại rượu vang Ý cao cấp có độ mịn màng và cân đối tuyệt vời, thể hiện được tất cả những đặc tính tốt nhất của giống nho bản địa nổi tiếng Barbera. Sandrone Barbera d’Alba được làm từ 100% nho Barbera, một giống nho tinh tế và khắt khe. Một cuộc tìm kiếm tỉ mỉ khắp khu vực để tìm ra những loại đất tốt nhất, các quyết định nông học và việc đặc biệt chú ý đến quá trình lên men đã cho phép Sandrone tạo ra những phẩm chất tốt nhất của loại rượu này.
Mỗi vườn nho được trồng những cây nho riêng biệt và chế biến độc lập. Sau khi tách vỏ và nghiền nhẹ, dung dịch nước ép nho phải được bao phủ bằng CO2 để ngâm nước ấm nhẹ nhàng trong khoảng một ngày. Quá trình lên men bắt đầu khoảng 24-36 giờ sau đó, từ các loại nấm men bản địa. Quá trình ngâm rượu nhẹ nhàng diễn ra trong các thùng thép mở thẳng đứng trong 8-10 ngày đầu tiên của quá trình lên men rượu.
Ngay sau khi lên men rượu, mất khoảng 20 ngày, quá trình lên men malolactic diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp 500 lít. Rượu được ủ trong những thùng này trong 12 tháng, sau đó là ủ trong chai 9 tháng để rượu đạt chất lượng ổn định. Khoảng 1.800 thùng rượu vang được sản xuất theo phong cách cổ điển này.
Hương vị Sandrone Barbera d'Alba
Rượu vang Sandrone Barbera d'Alba nổi bật lên với những hương thơm hấp dẫn từ trái mọng đen, gia vị cay, hương thơm nồng nàn từ gỗ sồi và những nốt hương nhẹ nhàng đặc trưng của mận chín. Trong vòm miệng, rượu thể hiện tất cả những hương vị đặc trưng nhất từ trái mọng đen như mâm xôi đen, dâu rừng, sô cô la đen, ca cao và lý chua đen. Đây là một dòng vang cô đọng hương vị đầy hấp dẫn!
CÁCH THƯỞNG THỨC
Rượu vang Sandrone Barbera d'Alba kết hợp hoàn hảo với:
Thịt cừu nướng thảo mộc
‘Vịt hun khói với nấm rừng
Sườn cừu nướng
Thịt thú rừng
Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
Đảm Bảo Chất Lượng
Miễn Phí Vận Chuyển
Mở Hộp Kiểm Tra Nhận Hàng
Cam kết 100% chính hãng
Hỗ trợ 24/7
Hoàn tiền
111%
nếu hàng giả
Mở hộp
kiểm tra
nhận hàng
Đổi trả trong
7 ngày
