Rượu vang Red Knot Chardonnay là dòng vang trắng hảo hạng có xuất xứ từ Úc, được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay. Đây là loại rượu vang đích thực 100% được sản xuất và đóng chai bởi Shingleback Wine từ McLaren Vale.
Red Knot Chardonnay được sản xuất theo một quy trình nhất định. Những quả nho Chardonnay trưởng thành sẽ được thu hoạch để đảm bản những yêu cầu kỹ thuật cao nhất. Người sản xuất sẽ chọn lọc một cách kỹ càng sau đó ép lấy nước để thực hiện quá trình lên men.
Tiếp theo đó rượu được ủ trong vòng 3 cho đến 6 tháng trong những thùng gỗ sồi mới của Pháp. Tiếp đó sẽ đóng chai và ủ tiếp trong hầm rượu với nhiệt độ và độ ẩm phù hợp khoảng 1 cho đến 2 năm rồi mới cung cấp ra bên ngoài thị trường.
Hương vị Red Knot Chardonnay
Rượu có kết cấu đầy hương vị trái cây nhằm tạo nên một chai rượu có nhiều mùi vị và một kết thúc linh hoạt đa dạng. Trong vòm miệng, vang bộc lộ được cấu trúc đầy đặn và mượt mà như nhung, axit sắc nét và kết thúc bằng dư vị thanh khiết kéo dài, tạo cảm giác khoan khoái dài lâu.
Sức hấp dẫn đầu tiên phải kể đến của Red Knot Chardonnay chính là màu rượu vàng rơm tươi tắn đầy thanh lịch. Cùng với đó là mùi hương hấp dẫn đào, sữa đông, chanh, kem làm nổi bật gợi ý về hạt điều, đá phiến.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Red Knot Chardonnay rất lý tưởng khi kết hợp cùng với món cá, hải sản, các món salad tươi.
Rượu vang này ngon nhất khi dùng ở nhiệt độ từ 8 độ C đến 12 độ C.