Hope Family Quest là dòng rượu vang đỏ hấp dẫn từ gia tộc Hope Family Wines tại vùng Paso Robles, California, Mỹ. Rượu được làm từ các giống nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah.
Các giống nho khác nhau này được thu hoạch và lên men riêng lẻ và sau đó đóng vào thùng gỗ sồi Mỹ. Các lô được xếp lên giá hai lần trong quá trình ủ thùng, được pha trộn với nhau và được đưa vào thùng gỗ sồi Mỹ Mới 65% trong thời gian thêm 3 tháng. Ngay trước khi đóng chai, rượu đã được lọc.
Hương vị Quest
Rượu vang Mỹ Quest Paso Robles Austin Hope có màu đỏ sẫm với hương thơm vanilla, caramel, quả lý chua đen, trái cây đỏ như dâu tây, dâu rừng. Hương vị quả mọng phong phú với tannin chắc chắn kết thúc với vị ngon kéo dài.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Tính axit cao hơn giúp rượu có thể kết hợp với các món ăn làm từ cà chua, nước sốt làm từ giấm. Hoặc các loại rau phong phú như đậu lăng đen beluga. Thịt lợn quay, Burger hoặc thịt bò hầm, Thịt viên sốt cà chua, Cà ri gà cà chua, Gà tây với nam việt quất, Gà rừng, Thịt cừu Gyros, Cá hồi da giòn, Pa-tê.