Rượu vang Produttori Del Barbaresco là một chai vang xuất chúng của Ý từ nhà sản xuất Produttori del Barbaresco. Rượu vang này được sản xuất từ 100% giống nho Nebbiolo được trồng ở các vườn nho khác nhau trong khu vực Barbaresco nằm ở độ cao 250m, ảnh hưởng bởi khí hậu của phía Tây, phía Nam và phía Đông. Các cây nho được trồng ở vùng đất đá vôi pha cát.
Các trái nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, sau đó được lên men trong thùng thép ở nhiệt độ 28 độ C trong 30 ngày. Quá trình lên men malolactic được thực hiện lần thứ hai trước khi vang được đem ủ 24 tháng trong các thùng gỗ sồi 50 hecto lít. Sản phẩm cuối cùng là một loại rượu vang sánh đậm với hương vị trái cây chín đỏ, tannin mạnh mẽ, cấu trúc tuyệt vời, một loại vang có tiềm năng phát triển ít nhất 20 đến 25 năm kể từ niên vụ thu hoạch.
Hương vị Produttori Del Barbaresco
Rượu vang đỏ Produttori Del Barbaresco là một loại rượu đặc biệt, được sản xuất từ những trái nho Nebbiolo truyền thống. Hương thơm được bao phủ bởi nho đen, mâm xôi với hương vị phát triển mềm mịn và tròn đầy. Một màu đỏ thanh lịch, ghi chú cay dự đoán một cấu trúc tuyệt vời, bao bọc trong lớp tanin mượt mà.
Màu sắc garnet đỏ với sắc thái hồng ngọc tạo sự quyến rũ khó cưỡng. Gợi ý mãnh liệt và dai dẳng của quả mọng rừng, bạc hà hoang dã và một chút hương thơm nồng. Rượu vang tinh tế với tính axit sáng giữ cho nó sự tập trung và cân bằng. Kết thúc lắng đọng và để ấn tượng sâu trong tiềm thức người dùng.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Rượu vang đỏ Produttori Del Barbaresco kết hợp hoàn hảo với:
Thịt cừu nướng thảo mộc
‘Vịt hun khói với nấm rừng
Sườn cừu nướng
Thịt thú rừng
Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.