Portia Prima là một loại rượu vang đỏ nổi tiếng của Tây Ban Nha được sản xuất bởi Bodegas Portia, một nhà sản xuất nổi tiếng vùng Ribera del Duero. Được làm 100% từ nho Tempranillo, chai vang là đại diện cho những gì tuyệt vời nhất của rượu vang Tây Ban Nha nói chung cũng như vùng Ribera del Duero nói riêng.
Nhà rượu Bodegas Portia trồng các giống nho Tempranillo ở những vùng đồi núi thoải; có điều kiện phù hợp về khí hậu và thổ nhưỡng. Chúng sẽ được tiến hành thu hoạch bằng phương pháp hiện đại, tân tiến nhất khi vào thời điểm nho chín rộ nhất. Sau đó, nho sẽ được các chuyên gia đầu ngành phân loại; sơ chế trong điều kiện thích hợp khoảng 10 ngày trước khi được lên men.
Quá trình lên men sẽ được kiểm soát nghiêm ngặt và khắt khe bởi các nghệ nhân giàu kinh nghiệm của thương hiệu. Nhờ quá trình ngâm ủ trong thời gian dài; nên rượu vang có màu sắc bắt mắt và hương vị quyến rũ, đậm đà. Cuối cùng, sau khi được kiểm tra lần cuối và đạt tiêu chuẩn thi chúng được đem đóng chai; ổn định lại hương vị trong các hầm rượu (thời gian khoảng 1 năm0.
Hương vị Portia Prima
Rượu vang Portia Prima có màu anh đào đậm với tông màu trẻ trung trong viền. Hương thơm đậm đà, với nhiều sắc thái làm nổi bật mùi trái cây chín đen, kết hợp với vô số hương thơm của gỗ quý. Ngoài ra còn có mùi hạt tiêu, vani đặc trưng, đi kèm với hương liệu rang và giấm balsamic. Trên vòm miệng, rượu vang có vị rất đậm đà, với tannin ngọt ngào và dễ chịu, để lại dư vị thoải mái thư giãn.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Rượu kết hợp tốt với các loại thịt đỏ, xúc xích, thịt cừu nướng, với các loại thảo mộc dại, và thậm chí là nấm và măng tây.
Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.