Rượu vang Pelissero Rosso Long Now là chai rượu vang Ý cao cấp của nhà sản xuất Pelissero. Rượu là kết quả của sự cải tiến sáng tạo, hoà trộn hương vị của 2 giống nho khá già tuổi là nho Barbera và Nebbiolo. Màu sắc và độ tươi axit đến từ Barbera trong khi hương thơm tuyệt vời và độ mạnh tannic đến từ Nebbiolo. Một sự pha trộn tạo ra rượu vang mềm, dẻo dai và dư vị kéo dài rất lâu.
Quá trình lên men được tiến hành một cách riêng biệt cho hai giống nho, với thời gian ủ 10-12 ngày đối với Nebbiolo và 25 ngày đối với Barbera. Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát. Kết thúc quá trình lên men và lọc một lần nữa trong thép, sau đó vang ủ trong gỗ. Vang được ủ trong thùng gỗ sồi nhỏ trong 15-18 tháng, sau đó được pha trộn liên tục trước khi đóng chai. Sau đó vang được để nghỉ 10-12 tháng trong chai trước khi đưa ra thị trường.
Hương vị Pelissero Long Now
Rượu vang Pelissero Long Now là kết quả của sự cải tiến sáng tạo, hoà trộn hương vị của 2 giống nho, từ những cây nho khá già tuổi. Barbera đem lại màu sắc, vị chua sắc nét, Nebbiolo đem lại hương thơm phức hợp và vị chát đậm đà. Rượu được ủ 15-18 tháng trong thùng sồi nhỏ và 10-12 tháng trong chai, mềm mại, bền bỉ và có khả năng lưu giữ dài lâu.
Rượu màu đỏ đậm ánh tím, với hương thơm nổi bật của trái cây chín mọng như mâm xôi, phúc bồn tử, anh đào đỏ, thoáng chút hương va-ni mềm mại. Vị rượu bùng nổ những làn hương thơm, quyện trong vị rượu đậm đà, nhung mượt, quyến rũ. Những hương vị thơm ngon nhất của hai giống nho đem lại một tổng thể hoàn hảo và ấn tượng khó quên.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Rượu vang Pelissero Rosso Long Now kết hợp hoàn hảo với:
Mì ống với nước sốt Bolognese.
Salami và pho mát.
Sườn cừu nướng
Thịt viên nướng với lá chanh và thì là
Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C
Đảm Bảo Chất Lượng
Miễn Phí Vận Chuyển
Mở Hộp Kiểm Tra Nhận Hàng
Đảm Bảo Chất Lượng
Miễn Phí Vận Chuyển
Mở Hộp Kiểm Tra Nhận Hàng
