Rượu vang Mezzacorona Pinot Grigio là dòng vang trắng nổi tiếng từ vùng Trentino, nước Ý. Chai vang được sản xuất bởi hãng rượu vang lớn hàng đầu Mezzacorona từ giống nho trắng địa phương Pinot Grigio.
Mezzacorona nằm dưới chân dãy núi Dolomites hùng vĩ của Ý. Những vườn nho của điền trang chạy dài từ Hồ Garda đến chân núi Dolomites cao chót vót. Khí hậu Địa Trung Hải và kinh nghiệm từ hơn một thế kỷ làm rượu vang, Mezzacorona đã trồng vườn giống trong các khu vực phù hợp nhất với nhu cầu của từng loại, cho phép chúng phô trương mùi hương và hương vị tốt nhất.
Loại nho Pinot Grigio dùng để làm chai rượu vang Mezzacorona Pinot Grigio này được trồng trong những vườn nho vô trùng dọc theo thung lũng Adige được bao quanh bởi dãy núi Alps tráng lệ của Ý. Khu vực này nổi tiếng với khí hậu ôn hòa thuận lợi nhất cho việc phát triển trái nho. Cây nho được trồng theo kiểu pergola truyền thống. Những trái nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay ở độ chín tối ưu để tạo ra loại rượu vang Pinot Grigio tươi và giòn, cân bằng hoàn hảo.
Hương vị Mezzacorona Pinot Grigio
Đặc điểm nổi bật tạo nên sự hấp dẫn của chai rượu vang này là hương vị của trái táo xanh giòn thơm, khoáng chất và hương hoa kim ngân trong suốt quá trình thưởng rượu. Đó là thành quả của việc sử dụng trái nho Pinot Grigio làm nguyên liệu chính để sản xuất chai rượu vang này.
Bên cạnh đó rượu còn mang đậm hương thơm tinh tế của hoa rừng và quả hạch như đào, mơ, mận hay hương vị hấp dẫn của mật ong, chanh, bưởi, dưa, lê và gia vị. Rượu có màu vàng rơm nhạt, nồng độ nhẹ nhàng và hương vị sắc nét, sạch sẽ, tươi mới.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Mezzacorona Pinot Grigio kết hợp hoàn hảo với:
Phô mai dê, salad hạt óc chó
Tôm xào tỏi ớt
Trai nướng mỡ hành cùng ớt xanh
Cá và hải sản
Thưởng thức rượu trong điều kiện nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 10 – 12 độ C.