Vang Mezzacorona Cabernet Sauvignon là một chai vang đỏ thơm ngon đậm đà của Ý, được sản xuất bởi hãng rượu vang lớn hàng đầu Mezzacorona. Mezzacorona Cabernet Sauvignon được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon vùng Trentino nổi tiếng.
Cabernet Sauvignon là một giống nho quốc tế tuyệt vời nhất cho rượu vang đỏ, được trồng bởi Mezzacorona ở những khu vực ôn hòa của hồ Garda, nơi những trái nho đạt độ chín hoàn hảo mang đến một loại rượu vang thanh lịch và rất thơm. Mezzacrona phát triển trồng giống nho này trong các khu vực Arco, phía Bắc hồ Garda.
Những trái nho được lựa chọn thủ công tại ruộng. Trước khi thu hoạch, nho sẽ được cắt đầu từng chùm để đảm bảo trái chín mọng có thể. Trải qua quá trình chế biến lên men thủ công trong những thùng thép không gỉ với nhiều tháng trời đã mang lại cho thế giới rượu vang Mezzacorona Cabernet Sauvignon một hương vị mới lạ tuyệt vời.
Hương vị Mezzacorona Cabernet Sauvignon
Rượu Mezzacorona Cabernet Sauvignon có màu đỏ Ruby đậm điểm xuyến ánh tím màu của những bông hoa violet vô cùng quý phái và quyến rũ. Điểm nhấn của rượu được thể hiện rõ nét ngay từ khi khui rượu nổi bật lên là những hương thơm nồng nàn và phức hợp trên mũi. Mùi hương được phát triển sắc nét với sự xuất hiện của hương vani, cà phê, cơm cháy và bung tỏa hoàn toàn cùng với những hương vị tươi mới, đậm đà trong vòm miệng. Rượu có một cấu trúc dễ chịu nhờ lượng tannin mượt mà thanh lịch, mạnh mẽ với vị đậm của quả lý chua, sô cô la, vị cay nồng của hạt tiêu tạo lên một hậu vị tròn đầy và dai dẳng. Kết thúc trên vòm miệng là hương vị của thuộc da và hương khói mềm mại cuốn hút.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Rượu nên được phục vụ ở 15-18 độ C với thịt đỏ, thịt quay, nước sốt và các loại pho mát ủ, thịt bít tết với gan béo (gan ngỗng béo) và nấm cục, thịt bò wellington với mật ong rang cà rốt, bò xào kiểu Hàn Quốc xào tỏi, đậu nành và vừng, thịt bò và thịt nai.