Rượu vang Luccarelli Bianco là loại vang trắng xuất thân từ hãng sản xuất rượu vang danh tiếng Farnese được sản xuất từ giống nho Bianco thơm ngon trồng từ thổ nhưỡng Puglia miền Nam nước Ý.
Rượu vang trắng Luccarelli Bianco được pha trộn từ các giống nho trắng nổi tiếng với tỷ lệ như nhau: Malvasia Bianca 33%, Chardonnay 33%, Verdeca 33%. Các cây nho có tuổi đời 15-30 tuổi, uốn giàn theo phương pháp chủ yếu là Guyot, được trồng trong một khu vực đất đỏ rất giàu oxit sắt nằm trên một lớp đá vôi, nằm ở vùng Salento (tỉnh Taranto và Brindisi).
Nho được thu hoạch vào khoảng tháng 9 hàng năm, sử dụng các máy móc hiện đại. Sau khi vận chuyển về nhà máy, nho được ép lấy nước một cách nhẹ nhàng ở nhiệt độ rất thấp có kiểm soát. Sau đó nước ép nho sẽ được làm sạch rồi thực hiện quá trình lên men cho đến khi đạt độ cồn tối ưu ở 11°C trong thùng thép không gỉ. Kết thúc quá trình lên men rượu sẽ được lọc cho sạch, đóng chai rồi ủ trong 2-3 tháng dưới hầm trước khi bán ra thị trường. Một chai vang thơm ngon đã sẵn sàng đến tay khách hàng.
Hương vị Luccarelli Bianco
Được sản xuất từ vùng đất giàu truyền thống sản xuất rượu vang ở Ý là Puglia, vang trắng Luccarelli Bianco thể hiện sức mạnh tự nhiên và tạo cảm giác mãnh liệt khi uống. Nồng độ cồn 12% vừa phải. Vang trắng gợi đến mùi thơm của trái cây nhiệt đới và giúp cân bằng đặc tính trong vang. Khi nhấp một ngụm rượu Luccarelli Bianco, ngay lập tức bạn sẽ thấy vị chát nhẹ nhàng lan tỏa khắp khoang miệng. Cấu trúc rượu rất hài hòa, càng ngửi kỹ ly rượu càng thấy mùi hương hấp dẫn của các loại trái cây tươi như táo xanh, lê, mơ, dứa, xoài.
Dư vị sâu lắng, dai dẳng khiến người thưởng thức luôn cảm nhận được hương vị ẩn sâu bên trong vòm miệng. Nó được đánh giá là rượu vang tiềm năng và phát triển tốt ở Puglia cũng như tạo ra giá trị cho nước Ý.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Các thực phẩm phù hợp dùng để kết hợp cùng rượu là: hải sản, phô mai mềm, các loại thịt trắng, mì Ý hay các món khai vị như súp cá.
Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 10 – 12 độ C.
THÔNG TIN
- Loại vang: Vang trắng
- Quốc gia: Ý
- Vùng làm vang: Puglia
- Nhà sản xuất: Farnese
- Giống nho: Chardonnay, Malvasia, Verdeca
- Dung tích: 750ml
- Nồng độ: 12%