Inglenook (VMA021)

Vang Mỹ Inglenook Cabernet Sauvignon là một chai rượu vang đỏ thượng hạng đến từ hãng sản xuất vang hàng đầu nước Mỹ Inglenook. Vang được làm hoàn toàn từ giống nho đỏ nổi tiếng mạnh mẽ Cabernet Sauvignon.

Inglenook là một nhà máy rượu sản xuất rượu vang toạ lạc ở Rutherford, California, thuộc thung lũng Napa. Đây là một trong những khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của nước Mỹ, đặc biệt với các loại vang đơn chủng làm từ giống nho Cabernet Sauvignon.

Vang Mỹ Inglenook được làm từ loại nho Cabernet Sauvignon. Đây là giống nho đỏ sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất thế giới. Nó có đặc trưng vỏ đen, dày. Do đó, nó chứa rất nhiều tannin và axit. Rượu Cabernet Sauvignon mang hương thơm vô cùng độc đáo, đặc trưng. Màu đậm sắc nét, vô cùng ấn tượng. Kết rượu thường có vị chát khá rõ ràng. Tất cả làm nên sự độc đáo, mang màu sắc riêng cho loại nho này.

Từng chùm nho Cabernet Sauvignon được lấy từ các gốc nho lâu năm. Chúng được thu hoạch bằng tay. Rồi chuyển về nhà máy bằng xe tải. Sau khi vê nhà máy, trải qua một cuộc tuyển chọn nữa. Những chùm nho chất lượng nhất đem vào máy ép. Nho được ép lấy nước. Nước ép nho sau đó lên men ở điều kiện đặc biệt. Quá trình lên men nghiêm ngặt từ khâu chọn men đến khâu ủ, kiểm soát môi trường. Rượu vang này được ủ trong thùng gỗ sồi một thời gian dài trước khi đóng chai.

Hương vị Inglenook

Vang Mỹ Inglenook Cabernet Sauvignon niên vụ 2013 có độ ngọt cao và chất tannin mịn, cùng sự mạnh mẽ tuyệt vời. Rượu vang có mùi rất thơm và lan toả ngay lập tức, vòm miệng phản chiếu hương thơm nổi bật của các trái cây màu đỏ và đen, bao gồm quả mâm xôi, anh đào, quả việt quất, mận và quả mâm xôi. Tất cả đều được làm nổi bật thêm bởi các loại mùi gia vị kỳ lạ, trong đó có mùi của thuốc lá và sô cô la đen.

Đây là một loại rượu vang mạnh mẽ, một trong những minh chứng cho kết cấu tuyệt vời, một sự tươi mát mang lại bởi độ axit tự nhiên cân bằng, và một kết thúc dài, cuồng nhiệt. Chất lượng rượu vang còn tiếp tục phát triển khi ủ trong vòng 10-20 năm tới.

CÁCH THƯỞNG THỨC

Inglenook kết hợp hoàn hảo với:

• Thịt bít tết với gan béo (gan ngỗng béo) và nấm cục
• Thịt bò wellington với mật ong rang cà rốt
• Bò xào kiểu Hàn Quốc xào tỏi, đậu nành và vừng
• Thịt bò và thịt nai

Rượu vang uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C.