Errazuriz Max Reserva Syrah (150 Anniversario) là dòng rượu vang đỏ cao cấp từ Aconcagua Valley, Chile. Rượu vang đỏ Errazuriz Max Reserva Syrah (150 Anniversario), là phiên bản phát hành cho kỷ niệm 150 năm nhà vang Vina Errazuriz.
Errazuriz Max Reserva Shiraz là dòng vang cấp Reserva nên được thu hoạch nho thủ công vào sáng sớm và rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Errazuriz Max với giống nho Syrah được coi là giống nho đậm và xuất sắc, với tanin tốt, cấu trúc rượu tuyệt vời. Rượu làm từ giống nho này thường có độ chát cao hơn, đậm đà hơn, và phụ hợp với đàn ông hơn.
Hương vị Errazuriz Max Reserva Syrah (150 Anniversario)
Rượu có màu đỏ ngọc thạch lựu tươi sáng với ánh tím lấp lánh như hoa violet. Mở rượu lan toả hương thơm trái mọng đỏ từ quả anh đào, quả mâm xôi kèm theo những hương hoa mềm mại. Mùi hương được phát triển thêm với mi cay dễ chịu gợi nhớ tới hạt nhục đậu khấu và đinh hương xen lẫn tiêu đen. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị rõ nét từ trái mọng đỏ, trái mọng đen. Những tầng hương vị được bổ sung bởi hương vị của hoa và vị cay, kết hợp cùng một chút mùi vị của cà phê rang được kéo dài cho tới hậu vị. Đây là một loại rượu vang có cấu trúc tốt và vị đậm ấn tượng với lượng tanin tràn ngập khắp vòm miệng.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Thực phẩm thích hợp khi thưởng thức Max Syrah đó là thịt cừu nướng, thịt bò, sườn heo hay các món Việt trừ hải sản.
Nhiệt độ dùng thích hợp từ 15-18 độ C, ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút hoặc 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.