Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve (VMF011)

Rượu Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve là dòng vang nổ thượng hạng của nhà Charles Heidsieck. Mang theo hương vị đặc trưng của 3 dòng nho Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier cùng sự tinh tế trong cách kết hợp nguyên liệu nhà sản xuất đã tạo lên hương vị tuyệt hảo cho dòng vang này.

80% rượu vang sản xuất trong năm được sử dụng để đưa vào hỗn hợp, trong đó các giống nho được lấy theo các phần bằng nhau (Meunier, Chardonnay và Pinot Noir). 20% còn lại sử dụng từ rượu vang dự trữ được tạo thành từ 50% Pinot Noir và 50% Chardonnay. Sau đó chúng được lên men theo từng khu đất trồng, theo từng giống nho, trong thùng thép không gỉ.

Để đảm bảo sự cân bằng lý tưởng giữa một mặt là sự tươi mát và thanh lịch, và mặt khác là cấu trúc và sự phức tạp, Cellar Master tuân theo nguyên tắc của The House, chủ ý chọn các loại rượu dự trữ trẻ hơn rượu được dùng sản xuất Brut Réserve. Các loại rượu vang đỏ dự trữ, từ những loại rượu Pinot Noir hàng đầu, có niên đại lên đến 5 năm trước vụ thu hoạch cuối cùng.

Từ 5% đến 6% rượu vang được pha màu đỏ nhằm cung cấp tannin và hương thơm của trái cây đỏ, một cơ sở mà trên đó Cellar Master sẽ phát triển loại rượu vang hồng đầy sức sống, gợi cảm.

Hương vị Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve

Rượu Champagne Charles Heidsieck Rose Reserve khoác một chiếc áo choàng màu hồng phấn tinh xảo, với ánh sáng rực rỡ của hoa hồng dại. Những bọt bong bóng tinh tế, hoạt bát là kết quả của một giai đoạn lão hóa kéo dài hơn 48 tháng. Rượu vang có hương thơm tinh tế nhưng phức tạp của mứt dâu trộn lẫn với vị đào cùng mùi hương ấm áp của bánh gừng. Khi nhấp trong miệng ta sẽ cảm thấy sự mạnh mẽ, sâu sắc của dâu tây, quả mâm xôi và dâu đen, nép trong vị kem mềm mượt.

CÁCH THƯỞNG THỨC

Rượu Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve rất thích hợp để thưởng thức cùng các món như cá hồi hun khói hay các món chiên, hải sản,…

Trước khi uống rượu cần được ướp lạnh trong ngăn mắt tủ lạnh hoặc xô đá hoặc tốt hơn nữa là sử dụng tủ rượu vang chuyên dụng sao cho rượu khi sử dụng đảm bảo ở nhiệt độ từ 12 – 14 độ C.

THÔNG TIN

• Loại vang: Champagne
• Quốc gia: Pháp                                   
• Vùng làm vang:  Reims - Champagne
• Nhà sản xuất: Champagne Charles Heidsieck
• Giống nho: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
• Niên vụ: NV
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 12%