Rượu vang Vanita Nero d’Avola được làm với thành phần gần như hoàn toàn từ một giống nho duy nhất, đó là Nero d’Avola ở khu vực đảo Sicilla, miền Nam nước Ý từ nhà sản xuất vô cùng danh tiếng Farnese. Chai vang thể hiện hương vị đậm đà, mạnh mẽ, vô cùng cuốn hút của vang Ý được sản xuất tại hòn đảo Sicilla xinh đẹp.
Chỉ những trái nho chất lượng tốt nhất mới được nhà Farnese sử dụng cho loại rượu vang có độ cân bằng tuyệt vời này. Các trái nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay khi chúng đạt độ chín hoàn hảo. Sau khi thu hoạch thủ công, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu càng nhanh càng tốt. Tại đây chúng được phân loại và chia nhỏ cẩn thận, trước khi đem ép nhẹ nhàng lấy nước.
Quá trình lên men sau đó diễn ra trong bể thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát. Trong giai đoạn này, nước ép nho tiếp xúc với vỏ nho nhằm chiết xuất nhiều nhất màu sắc và vị tannin đậm chát. Tiếp theo là quá trình trưởng thành trong 6 tháng, một nửa trong thùng gỗ sồi lớn và một nửa bằng thép không gỉ. Cuối cùng vang được đóng chai và tiêu thụ trên thị trường.
Hương vị Vanitá Nero d’Avola
Rượu vang Vanitá Nero d’Avola có màu ruby đỏ đậm tươi tắn với hương thơm lan toả của của các loại quả đỏ và đen (như việt quất, anh đào, lý chua đen, mận đen) cùng vị cay thoang thoảng của gỗ bạch đàn và gỗ sồi. Khi nhấp trong miệng, ta có thể thấy rượu đem lại hương vị đậm đà, mềm mại và cấu trúc vô cùng cân đối với hậu vị sảng khoái kéo dài.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Khi thưởng thức rượu quý vị có thể kết hợp cùng một số món ăn như Salad gà với thạch lựu, hạt thông và nho khô; thịt bò, thịt cừu, thịt lợn rừng, pho mát…trong điều kiện nhiệt độ từ 14 – 16 độ C.