Màu đỏ tươi của cranberry và mùi thơm của mùi mận chín, sim chín, gỗ trâm, sau khi vào chai một thời gian chuyển thành màu hồng ngọc, vị rượu đậm đà, mềm dịu như nhung, mùi thơm quyến rũ, hơi chua, ít chát, khá ngọt và rất phù hơp khi nhấm nháp với Pate và bánh mỳ nóng, tuy nhiên, do đặc tính dễ uống nên nó phù hợp với hầu hết các loại thức ăn.