Tini Vino Rosso D'italia 750ml (VMI184)

Tini Vino Rosso D’italia là một dòng vang đỏ nổi tiếng của hãng sản xuất Caviro Soc. Coop. Agricola. Rượu được làm từ nho Sangiovese - giống nho nổi tiếng tại Ý. Tại Ý thời tiết tốt, mưa nhiều giúp cây nho đâm chồi nảy lộc mạnh mẽ hơn. Các vườn nho hầu hết đều nằm trải dài trên các sườn đồi rộng lớn nên nhận được lượng lớn ánh nắng và gió.

Rượu vang Tini Vino Rosso Ditalia thành phẩm phải trải qua rất nhiều công đoạn. Đầu tiên là công đoạn thu hoạch nho. Người làm vườn thu hoạch Sangiovese bằng phương pháp thủ công để hạn chế sự dập nát. Sau đó, nho được chở về xưởng sản xuất và trải qua quá trình tuyển chọn rất gắt gao. Những trái nho xanh, chín chưa đều hay bị thối hỏng đều bị loại bỏ.

Chỉ có những trái tươi ngon, căng mọng, đỏ nhất mới được cho vào máy nghiền ép. Máy ép sẽ nghiền nát trái nho, ép nước ra khỏi quả. Nhưng khi công đoạn ép kết thúc, phần vỏ bã không bị lọc ra mà sẽ được để nguyên trong đó ngâm cùng dịch nho vài ngày. Điều này giúp cho sắc tố màu và tanin trong vỏ có thể chiết ra và ngấm vào nước.

Tiếp đó là công đoạn lên men trong các tank thép không gỉ trong khoảng 2 tuần ở nhiệt độ kiểm soát. Khi quá trình này kết thúc, rượu sẽ được chuyển sang thùng gỗ sồi Pháp để ủ trưởng thành. Thường sẽ mất ít nhất 3 tháng thì rượu mới đạt được độ chuẩn và phát triển đầy đủ tiềm năng hương vị. Công đoạn cuối cùng chính là đóng chai thủy tinh 750ml tiện dụng. Rượu Tini Vino Rosso Ditalia được để ổn định trong chai thêm vài tháng để vị rượu bớt gắt nồng lại mới đem đi tiêu thụ.

Hương vị Tini Vino Rosso D'italia

Một màu đỏ ruby ánh garnet sang trọng và quyến rũ. Màu rượu hiện lên tinh tế, quý phái trong những chiếc ly thủy tinh trong suốt càng khiến con người muốn chiếm trọn nó. Hương thơm của rượu tỏa ra lấp đầy không gian. Các nốt hương vị rất đặc trưng và rõ nhận thấy. Đó là hương của anh đào, mâm xôi, mận, việt quất, vanilla, hoa hồng, oải hương, cacao, cà phê, thuốc lá và tuyết tùng.

Tất cả bung tỏa sắc thái hương thơm tối đa rồi quyện hòa vào nhau tạo nên một dải hương thơm phong phú, mượt mà. Mùi hương đã tuyệt đến thế, vị rượu còn đỉnh hơn nữa. Một cơ thể rượu mềm mại tập trung đầy đủ các vị từ chua, chát, ngọt, cay cho đến đắng. Rượu có vị ngọt rất nhẹ chứ không phải kiểu ngọt sắc.

Còn vị chua thì thanh thoát nhưng vị chát rất đậm, lưu dấu trên đầu lưỡi ngay khi đôi môi vừa chạm tới rượu. Càng đi sâu vào trong, rượu càng phô diễn sự cá tính và mạnh mẽ của mình. Nó đặt một kết thúc nóng bỏng của vị cay với một chút se đắng trong cổ họng khiến người thưởng thức vô cùng kinh ngạc. Hậu vị kéo dài, có sự quyến luyến của cả hương thơm trong đó.

CÁCH THƯỞNG THỨC

Thưởng thức vang kèm theo những món ăn được chế biến từ thịt đỏ như thịt lợn nướng, sườn nướng ướp, thịt bò bít tết, bò sốt vang hay những món ăn được chế biến đơn giản khác.

Vang ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16-18 độ C.

THÔNG TIN

• Loại vang: Vang đỏ
• Quốc gia: Ý                                        
• Vùng làm vang: Vino d'Italia
• Nhà sản xuất: Caviro Soc. Coop. Agricola
• Giống nho: Sangiovese
• Niên vụ: 2020
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 14.5%