SANTINUMI Montepulciano d'Abruzzo DOC là chai vang đỏ được làm từ 100% giống nho Montepulciano d’Abruzzo.
Nho được hái bằng tay từ các gốc nho được trồng vào năm 1978 để loại bỏ quả dập trong quá trình thu hoạch, sau đó tách cuống, ngâm trong nhiệu độ mát trong 8-10 ngày. Sau khi lên men nho được ngâm 5-6 tuần. Cuối cùng được ủ trong thùng gỗ sồi lớn 25hl trong 12 tháng và 12 tháng trong thùng gỗ sồi nhỏ tiếp đó rượu được ủ 12 tháng trong chai trước khi đưa ra thị trường..
Hương vị SANTINUMI Montepulciano d'Abruzzo DOC
Rượu có màu đỏ ruby đậm. Vị hòa quyện đậm đà giữa các loại quả đỏ chín mọng như cherry, phúc bồn tử, anh đào và chocolate . Hương thơm mãnh liệt từ gỗ sồi lâu năm. Hậu vị kéo dài.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Món ăn đi cùng: Thích hợp với thịt đỏ và thịt rừng.
Nhiệt độ uống: 160C – 18 0C
Nhiệt độ bảo quản: 18 0C – 25 0C, nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
THÔNG TIN
Loại vang: Vang đỏ
Quốc gia: Ý
Vùng làm vang: Terra dei Vestini Riserva
Nhà sản xuất: Marchesi De Cordano, Abruzzo, Italy.