Chia sẻ:

Sandrone Barolo Aleste (VMI95)

Tình trạng: Còn hàng Thương hiệu: Luciano Sandrone

Giá: 3,500,000₫

Số lượng:

Cam kết 100% chính hãng

Hỗ trợ 24/7

Hoàn tiền 111% nếu hàng giả

Mở hộp kiểm tra nhận hàng

Đổi trả trong 7 ngày

Mô tả sản phẩm

Rượu vang Sandrone Barolo Aleste là một chai vang Ý thượng hạng của vùng Piedmont, được làm 100% từ giống nho Nebbiolo. Vườn nho là một trong những địa điểm grand cru tuyệt vời ở Barolo, đồng nghĩa với sự phong phú và phức tạp của rượu vang. Sandrone Barolo Aleste được trồng trên vùng đất của Cannubi Boschis có sự tiếp xúc đặc biệt tốt với phía nam và đông nam trong thung lũng nhỏ giúp giữ ấm vào buổi sáng sớm. Đất của nó là đất trầm tích ở biển cùng đất sét vôi, ở độ sâu không sâu lắm, thoát nước tốt.

Năm 2015 được đặc trưng bởi một thời kỳ nóng bất thường, tiếp theo là một thời kỳ ôn hòa hơn cho phép nho chín hoàn hảo, mang lại cho rượu vang sự hào phóng, cân bằng và hài hòa. 7 tuần nắng nóng khắc nghiệt từ tuần cuối cùng của tháng 6 đến ngày 14 tháng 8 đã kết thúc bởi một loạt các cơn bão mạnh nhanh chóng mang lại nhiệt độ mát mẻ hơn cho sự trưởng thành gần như hoàn hảo trong 10 tuần cuối của chu kỳ sinh dưỡng.

Nho ở mỗi vườn nho đều được lên men và chế biến một cách độc lập. Sau khi về đến nhà máy, nho được tách vỏ và nghiền nhẹ. Quá trình lên men diễn ra sau khoảng 24-36 giờ từ khi thu hoạch, sử dụng các loại nấm men địa phương. Quá trình giầm nhẹ nhàng diễn ra trong các thùng thép mở thẳng đứng trong 7-18 ngày đầu tiên của quá trình lên men rượu. Ngay sau khi quá trình lên men kết thúc, quá trình lên men malolactic diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp 500 lít trong khoảng 28 ngày. Rượu vang sau đó được ủ trong những thùng gỗ sồi này trong 24 tháng, cuối cùng là 18 tháng nằm ổn định trong chai trước khi bán ra thị trường.

Hương vị Sandrone Barolo Aleste

Rượu vang Sandrone Barolo Aleste được đặc trưng bởi hương vị đằm thắm và cấu trúc vững chắc. Điều kiện thời tiết ấm áp của niên vụ 2015 đã tạo nên những hương vị rõ ràng từ trái mọng đen, đặc biệt là những trái anh đào, lý chua đen và dâu rừng. Những hương thơm trái cây tiếp tục được phát triển thêm bởi mùi khoáng và hương hoá, đặc biệt là hoa hồng trà lai cùng mùi hương được biệt từ nấm truffle trắng và rễ cam thảo. Trong vòm miệng, rượu thể hiện những hương vị hài hoà, có cấu trúc cùng sự hài hoà giữa vị chua và vị chát đặc trưng.

CÁCH THƯỞNG THỨC

Rượu vang Sandrone Barolo Aleste