Vang Remole Toscana Pater là thành quả của truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời của gia đình Frescobaldi, được tạo ra từ giống nho Sangiovse vùng Tuscany nước Ý.
Vụ mùa 2018 được đặc trưng bởi một mùa đông năng động. Nhiệt độ ôn hòa của tháng Giêng được theo sau bởi một đợt lạnh ngắn nhưng cực kỳ dữ dội vào cuối tháng Hai. Về nguyên tắc, lượng mưa rất nhiều. Mùa xuân ghi nhận nhiệt độ trên mức trung bình theo mùa và vẫn có mưa. Vào thời điểm chuyển giao giữa mùa xuân và mùa hè, mưa nắng xen kẽ làm cho chồi tốt bắt đầu từ trước một tuần, sau đó chậm lại. Điều này đã nhường chỗ cho sự ra hoa đẹp đẽ vào tháng Năm. Cây nho có sự đồng nhất với sự chín dần, dẫn đến thu hoạch vào khoảng giữa tháng 9. Quá trình lên men sau đó diễn ra trong các thùng thép bằng thép không rỉ trong 11 ngày ở nhiệt độ 26oC để tạo thêm hương vị cho rượu vang Ý này. Thời gian lão hóa 5 tháng trong thép, một đoạn ngắn trong gỗ và 2 tháng trong chai.
Hương vị Remole Toscana Pater
Rượu vang Remole Toscana Pater có màu đỏ tím tươi rất đẹp cùng mùi thơm trẻ trung, năng động bao gồm hương thơm của quả mọng chín đỏ tươi, kết hợp đồng thời với hương hoa giấy. Hương thơm thứ cấp tiết lộ mùi gia vị và thành phần giấm balsamic. Trên vòm miệng, rượu vang mềm mại, tươi mới và tròn đầy. Kết thúc là độc đáo bền bỉ.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Loại rượu đa năng này là sự kết hợp hoàn hảo cho nhiều dịp khác nhau, từ bữa trưa nhanh đến đồ uống trước bữa tối. Nó hoàn toàn phù hợp với bất kỳ loại mì ống nào và cũng rất lý tưởng với các loại thịt và gia cầm đã qua xử lý.
Vang sẽ ngon nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ 14 – 16 độ C.
THÔNG TIN
Loại vang: Vang đỏ
Quốc gia: Ý
Vùng làm vang: Tuscany
Nhà sản xuất: Villa di Remole, Marchesi Frescobaldi