Rượu vang Primo Malvasia Chardonnay là một loại rượu vang trắng tươi mát của hãng Farnese nước Ý. Rượu vang Primo Malvasia Chardonnay được tạo nên bởi sự kết hợp của 2 giống nho trắng cá tính là Chardonnay và Malvasia Bianca . Nó được ví là đã mô tả toàn diện, chính xác nền văn hóa cơ bản của nước Ý đồng thời cũng thể hiện rõ đặc trưng của các dòng vang trắng khi có sự kết hợp thú vị, đa dạng giữa hương thơm và mùi vị.
Tạo nên sự bắt mắt về màu sắc cũng như vị chát mượt mà của Rượu chính là nhờ nó được tạo nên từ vỏ của nho với quy trình sản xuất cẩn thận.
Theo đó, nho sau khi thu hoạch sẽ được cắt cuống và ép lấy nước. Phần nước nho ép này cùng với cùi và vỏ nho sau đó sẽ được đem đi nghiền và lên mên Malolactic trong khoảng 10 ngày dưới nhiệt độ lạnh được kiểm soát chặt chẽ. Tiếp theo đó, nho được lão hóa trong các thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp khoảng 5 đến 6 tháng rồi đem đi đóng chai.
Hương vị Primo Malvasia Chardonnay
Rượu có màu vàng rơm tươi sáng cùng hương thơm kết hợp của các loại trái cây nhiệt đới, của quả chuối, sung. Không chỉ vậy, vang còn có vị tannin nhẹ nhàng với độ chua vừa phải tạo nên một thức uống phức hợp và mãnh mẽ.
Rượu gây ấn tượng với người dùng bởi hình thức đẹp bên ngoài (cả màu sắc vang lẫn thiết kế vỏ chai). Nó còn được đánh giá cao về cấu trúc cân bằng với kết thúc dai dẳng, để lại dư vị dài lâu khó quên.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Các món ăn thường được dùng chung với loại vang trắng này là: hải sản, cá, mì ống, thịt trắng hoặc pho mát… Trước khi thưởng thức nên làm mát vang bằng cách để trong ngăn mát tủ lạnh (nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức vang là khoảng 12 độ C). Mặt khác nên để vang thở khoảng vài tiếng và lắc đều trước khi uống.