Prazo De Roriz Douro là dòng rượu vang đỏ cao cấp từ Douro, Bồ Đào Nha. Được phát triển mạnh mẽ tại nhà máy rượu nhỏ chuyên dụng Quinta de Roriz. Nho được hái bằng tay và các chùm được phân loại thủ công. Nho được cấy bằng men chọn lọc và quá trình ngâm rượu đạt được thông qua việc bơm qua. Nhiệt độ lên men được giữ trong khoảng từ 22 đến 24ºC. Lão hóa trong thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp 400 L.
Hương vị Prazo De Roriz Douro
Prazo de Roriz tỏa hương hoa quả đỏ tươi mát từ quả phúc bồn tử và anh đào. Vị rượu có mùi khoáng và gia vị cay đặc trưng cho thổ nhưỡng của vùng Quinta de Roriz. Ruộng nho Quinta da Perdiz cũng cung cấp nho cho Prazo de Roriz. Đây là dòng rượu vang trẻ có thể thưởng thức được ngay mà vẫn cảm nhận được trọn vẹn hương vị. Tuy nhiên, rượu vẫn có tiềm năng phát triển trong chai trong một vài năm nữa.