Penfolds Max's Cabernet

Vốn là hãng rượu lâu đời nhất ở vùng Nam Úc. Penfold tạo nên những chai rượu tên tuổi mang nhiều phong cách khác nhau. Penfolds Max’s Cabernet Sauvignon là dòng rượu có gam màu đỏ ruby xâm chiếm toàn bộ từ hình thức đến hương vị bên trong.

Mùi thơm của trái quả đỏ, tuyết tùng, ớt chuông xanh và bạc hà dậy lên ở điểm kết thúc. Cùng lượng tannin và axit mạnh dạn tấn công trên đầu lưỡi. Rượu vang đỏ này để lại nhiều dư vị lắng đọng trong lòng người sành rượu.

Vang Penfolds Max’s Cabernet Sauvignon nên kết hợp với các món ăn từ thịt bò thái tiêu đen, thịt cừu nướng phomai và các món cá đơn giản không chứa ớt hay mù tạt. Bởi gia vị cay trong rượu làm tăng sự cay đắng cho tannin khiến rượu mất đi hương vị.

16 độ C là nhiệt độ lý tưởng nhất để sử dụng loại rượu này bởi ở mức nhiệt ấy sẽ làm gia tăng hương vị cho rượu.