Oreno (2007, 2008) (VMI80)

Vang Oreno là một chai rượu vang cao cấp của Ý của hãng Tenuta Sette Ponti thuộc vùng Tuscany. Oreno được đặt tên theo dòng sông chảy qua khu đất, nơi tìm thấy điền trang Tenuta Sette Ponti ngày nay.

Rượu vang Oreno được sản xuất từ sự phối trộn của ba giống nho cơ bản theo một tỉ lệ nhất định đó là nho Merlot chiếm 10%, Cabernet Sauvignon chiếm 40% và Petit Verdot chiếm 10%. Những cây nho được chăm sóc và phát triển trên hỗn hợp đất sét, cát và đá vôi đặc biệt ở Tuscany.

Nho được thu hoạch bằng biện pháp thủ công để đảm bảo sự hoàn hảo về chất lượng nho tránh được những trái nho bị hư hỏng, dập để lựa chọn nguyên liệu đầu vào sản xuất rượu vang Oreno được tuyệt đối chất lượng nhất. Rượu vang Oreno được lên men ủ trong những chiếc thùng bằng gỗ sồi với thời gian tối thiểu là 1 năm sau đó người ta mang chúng ra đóng chai và bảo quản để nguyên rượu trong chai thêm 1 năm nữa rồi mới bán ra bên ngoài thị trường.n một phong cách mới lạ cho dòng rượu vang đẳng cấp này.

Hương vị Oreno

Rượu vang Oreno có màu đỏ ruby phản chiếu ánh tím càng khiến rượu vang Oreno trở nên hấp dẫn. Hương vị cay nồng của quả dâu đen và quả mọng mang đến ghi chú socola ngự trị trên mũi và vòm miệng. Mùi thơm phức hợp từ hoa hồng, anh đào, tuyết tùng, vani và thuốc lá. Cơ thể rượu tròn đầy với tanin dẻo dai, cân bằng đặc biệt của axit và rượu mang đến dư vị kéo dài vô tận.

CÁCH THƯỞNG THỨC

Vang đỏ Oreno kết hợp hoàn hảo với:

• Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
• Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
• Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
• Thịt bò và thịt nai

Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.

THÔNG TIN

• Loại vang: Vang đỏ
• Quốc gia: Ý                                                    
• Vùng làm vang: Tuscany
• Nhà sản xuất: Tenuta Sette Ponti
• Phân hạng rượu: Super Tuscan
• Giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
• Niên vụ: 2007, 2008
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 14.5%