Thông Tin Về Rượu Vang Mỹ Opus One 2011 ► Xuất Xứ: Mỹ ► Thương Hiệu: Opus One ► Vùng Làm Vang: Napa Valley ► Loại Vang: Rượu Vang Đỏ ► Giống Nho: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot và Malbec ► Mùa Vụ: 2011 ► Nồng Độ: 14% ► Dung Tích: 750ML
Thời tiết năm 2011: Niên vụ năm 2011 diễn ra bình thường từ khi cây nho đâm chồi, ra hoa, trái non rồi thời tiết bất ngờ với lượng mưa muộn bất thường vào tháng 6 đã phá vỡ những điều kiện lý tường ban đầu ấy của những chùm nho. Mưa thay đổi và nhiệt độ thấp này làm giảm số lượng và kích thước quả trên mỗi chùm nhưng tăng nồng độ của quả. Thu hoạch bắt đầu vào ngày 22 tháng 9 và kết thúc vào ngày 25 tháng 10.
Tỉ lệ: Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 11%, Petit Verdot 9%, Cabernet Franc 8% và Malbec 1%
Lão hoá: 18 tháng trong gỗ sồi Pháp mới
Hương vị đặc trưng: Opus One 2011 có mùi thơm tươi của trái cây màu đỏ tươi, hương thảo mộc đa dạng từ lá nguyệt quế, những nốt hương tinh tế của trà đen và hạt tiêu trắng. Vị rượu đậm đà, tannin tròn mềm mượt với kết cấu kem bao phủ các hương vị quen thuộc của anh đào tươi, việt quất tươi mát quyện với một chút sô cô la đen với một kết thúc dài và có phần khô.