Mortlach 16 năm tuổi được tạo ra để kỉ niệm sự kiện Mortlach lần đầu tiên ra mắt công chúng như là một dòng whisky mạch nha đơn độc lập. Mortlach 16 năm tuổi được ủ trong thùng gỗ sherry, nổi danh nhờ hương trái cây thơm ngọt kết hợp với sự bùng nổ mạnh mẽ của hương vị, vốn là điểm nhấn độc đáo của Mortlach. Mortlach 16 year old được phối trộn từ 2 loại thùng ủ first-fill và refill sherry-cask vì vậy hương vị rượu có style sherry đậm đà, được ủ ít nhất 16 năm từ quá trình chưng cất 2.81 lần.
Hương thơm: đậm và phức tạp. Hầm trái cây đen với đất và gia vị. Hương vị: Kết cấu lớp phủ mạnh mẽ và đầy đủ. Nhẹ, cay cay, ghi chú của quả mơ và mật ong. Ngọt và mặn; với cường độ tối, đầy và tròn Kết thúc: Dài và phức tạp, với một sự ngọt ngào đáng ngạc nhiên ở cuối.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Thưởng thức Single Malt Whisky, là thưởng thức dòng rượu tinh túy nhất, theo thời gian. Nên uống nguyên chất (uống neat) từng ngụm nhỏ, lý tưởng nhất là dùng ly Tuplip.
Thêm đá (On The Rocks): Kiểu uống cho viên đá khối vào ly Tumbler (Rocks) sau đó rót rượu lên đá rồi thưởng. Kiểu này làm cho ly rượu của bạn mát mẻ hơn. Tuy nhiên kiểu này rượu nhạt hơn và giảm hương thơm.