Rượu vang Meursault - Charmes Premier Cru Chateau de Meursault là loại vang trắng thượng hạng với phân cấp Premier Cru của vùng Burgundy, nước Pháp. Rượu vang trắng Meursault – Charmes Premier Cru được làm từ 100% nho Chardonnay. Nho được trồng trên những sườn đồi ở vùng Côte des Blancs danh tiếng. Với khí hậu nhiều nắng cùng thổ nhưỡng chủ yếu là đất sét đá vôi đã giúp tạo nên những trái nho mang hương vị đặc biệt, độc đáo không nơi nào có được.
Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để đảm bảo sự nguyên vẹn và tươi mới. Sau đó, chúng sẽ được nhanh chóng đưa về nhà máy để sản xuất rượu vang. Tại nhà máy, nho sẽ được làm sạch, sau đó sẽ được ép chậm để lấy được những thành phần tinh túy nhất. Nước nho, sau đó sẽ được đưa vào những thùng gỗ sồi Pháp trong 12-18 tháng để lên men.Trong suốt quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi, rượu sẽ được liên tục được kiểm tra, phân tích để đạt trạng thái hoàn hảo nhất. Khi đã đạt độ tuổi nhất định, rượu vang được đóng chai và đưa ra thị trường.
Hương vị Meursault - Charmes Premier Cru (Chateau de Meursault)
Ngay từ cái nhìn đầu tiên, rượu vang Pháp Meursault – Charmes đã để lại ấn tượng với màu vàng rực rỡ. Rượu lan tỏa mùi hương tuyệt vời từ trái cây màu vàng, hương thơm vừa tập trung vừa tao nhã, tràn đầy mà không bị say đắm, gợi lên một chút hương vị bánh mì nướng, các loại gia vị và cuối cùng là trái cây sấy khô. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị hài hòa, trong vòm miệng được làm sạch một lần nữa hương vị từ quả vàng, mật ong và chút mùi vị của tảo. Hậu vị được kéo dài
CÁCH THƯỞNG THỨC
Rượu vang này rất phù hợp để dùng kèm với các món khai vị. Nhưng bạn có thể làm mới chúng bằng việc dùng chung với cá basa, cá ngừ, cá cơm, cá hồng tại Việt Nam.
Chai vang trắng Pháp này thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8-12 độ C