Masseto là một trong những loại rượu Super Tuscan nổi tiếng nhất tại Ý được làm hoàn toàn từ giống nho Merlot. Rượu được sản xuất bởi Masseto và được biết đến với độ phức tạp trong hương thơm, trái cây phong phú và cấu trúc tanin mềm mượt. Masseto là một loại rượu vang hàng đầu thế giới và luôn nằm trong danh sách những chai rượu vang đẳng cấp được giới thượng lưu săn lùng.
Được trồng trên một terrior đặc biệt, sau khi thu hoạch bằng tay và loại bỏ cuống cẩn thận, nho được đưa vào quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát từ 25 đến 30 độ C kéo dài từ 15 – 20 ngày. Tiếp theo, rượu được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trung bình khoảng 12 tháng. Sau đó, rượu được pha trộn và tiếp tục quá trình lão hóa thêm 12 tháng trước khi phát hành trên thị trường.
Hương vị Masseto
Masseto là loại rượu vang đỏ có tính cách tuyệt vời và phức tạp, cấu trúc tốt với sự thanh lịch, tinh tế. Đương nhiên, ở mỗi niên vụ, rượu vang đều có bản sắc riêng và thể hiện đúng những điều tuyệt vời qua cách mà thiên nhiên ban tặng.
- Nho năm 2009 với nhiều đặc điểm nổi bật
Masseto 2009 là sự thể hiện của một tác phẩm cổ điển đặc biệt, thể hiện tất cả những phẩm chất cao quý của một terroir vĩ đại. Nhà sản xuất đã thành công trong việc đạt được sự cân bằng, độ giòn và độ phức tạp của hương thơm.. Một màu sắc ấn tượng tối, Masseto 2009 phản chiếu sự cổ điển của nó, thể hiện những ấn tượng mãnh liệt của anh đào chín, sô cô la, gia vị, và cà phê. Sâu sắc và đầy đặn trong miệng, rượu vang có mùi vị trái cây phong phú và tannin chắc chắn. Độ axit mạnh mẽ với một kết thúc dài được đánh dấu bởi một độ giòn linh hoạt.
- 2010 một năm mang lại nhiều dấu ấn
Khí hậu tương đối mát mẻ của năm 2010 mang lại một loại rượu rất thanh lịch với hương liệu tuyệt vời và phức tạp. Màu sắc đậm đà, trên mũi biểu hiện sâu sắc của trái cây đi kèm với các ghi chú gia vị tinh tế. Nếu trên vòm miệng rượu vang cho thấy vị tanin dày đặc, vững chắc đầy ấn tượng. Kết thúc dài cùng ghi chú thanh lịch của bánh mì nướng và sô cô la. Một Masseto đầy sang trọng và tinh tế đáng để thưởng thức.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Masseto có nồng độ cồn từ 14,5 -15% nên rất thích hợp dùng với các món ăn đậm gia vị như bít tết, thịt cừu nướng, thịt hầm tỏi, thịt gà om, thịt bê hoặc pho mát trưởng thành, các loại thịt trắng nước sốt nhẹ.
Nhiệt độ thưởng thức rượu vang phù hợp sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho ly rượu vang cao cấp Masseto. Với loại rượu này, thực khách nên sử dụng ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.
THÔNG TIN
- Loại vang: Vang đỏ
- Quốc gia: Ý
- Vùng làm vang: Tuscany
- Nhà sản xuất: Masseto
- Phân hạng rượu: Super Tuscan
- Giống nho: Merlot
- Niên vụ: 2009, 2010
- Dung tích: 750ml
- Nồng độ: 15%