Rượu Macallan Goldđược trưởng thành trong những thùng gỗ sối Mỹ và thùng gỗ sồi Châu âu đã từng ủ rượu Sherry từ 10 - 15 năm , và có hương vị tươi trẻ như mùa xuân , với hương Cam , hương Táo , Vanilia và Quế , cùng độ cân bằng êm mượt đến khó tả.
Màu sắc: Vàng bóng.
Khứu giác: Mùi chanh tây, và vỏ cam đan xen vị ngọt êm dịu nhưng không át hẳn mùi vỏ. Một mùi vani tĩnh lặng theo sau là sôcôla đen với hương hoa thơm lắng đọng và gỗ sồi nhẹ.
Vị giác: Vị cam chanh và kẹo cứng chiếm lấy vị giác, cùng một chút gừng và quế, trong khi tông gỗ sồi êm dịu mở ra vị táo nướng.
Hậu vị: Vị ngọt vừa, có chút mạch nha và hơi khô.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Thưởng thức Single Malt Whisky, là thưởng thức dòng rượu tinh túy nhất, theo thời gian. Nên uống nguyên chất (uống neat) từng ngụm nhỏ, lý tưởng nhất là dùng ly Tuplip.
Với những chai có độ cồn cao có thể thêm nước tinh khiết, thêm một ít nước mỗi lần, một cách từ từ cho đến khi tìm thấy sự cân bằng phù hợp với sở thích của bạn.
Thêm đá (On The Rocks): Kiểu uống cho viên đá khối vào ly Tumbler (Rocks) sau đó rót rượu lên đá rồi thưởng. Kiểu này làm cho ly rượu của bạn mát mẻ hơn. Tuy nhiên kiểu này rượu nhạt hơn và giảm hương thơm.