Macallan 1998 Speymalt G&M chưng cất vào năm 1998 và đóng chai năm 2016, tuổi rượu 18 năm, như một phần của loạt Speymalt mở rộng của nhà G&M.
Mũi: Nhiều rượu sherry hơn so với năm 1997. Quế, mận đóng hộp, cam chín hoàn toàn, đường kẹo. Cà phê nóng. mạch nha, với đường nâu và gỗ sồi già êm dịu. Có một gợi ý thú vị về một nhân vật rỗng tuếch.
Nếm thử: Ngọt hơn, tròn vị hơn, ít gắt hơn những năm 1997. Sherrylastiger, men, cam chín, mận chín, chà là, cà phê đen. Một chút sáp ong, tròn trịa, với mạch nha beery, đường nâu, một nốt hương cỏ thú vị và một khía cạnh mặn. Đặc tính gỗ sherry phát triển theo thời gian, phát triển thành một thứ giống như nước sốt rượu vang madeira. Đường nâu có màu sẫm, nhưng không quá khó.
Hoàn thành: Dài hơn, nhiều trái cây hơn, cam và sô cô la sữa, mạch nha. Lại một chút sáp ong.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Thưởng thức Single Malt Whisky, là thưởng thức dòng rượu tinh túy nhất, theo thời gian. Nên uống nguyên chất (uống neat) từng ngụm nhỏ, lý tưởng nhất là dùng ly Tuplip.
Thêm đá (On The Rocks): Kiểu uống cho viên đá khối vào ly Tumbler (Rocks) sau đó rót rượu lên đá rồi thưởng. Kiểu này làm cho ly rượu của bạn mát mẻ hơn. Tuy nhiên kiểu này rượu nhạt hơn và giảm hương thơm.