Kubbadì Rosso igt Terre di Chieti, Opera 50 là chai vang đỏ được phối trộn từ nhiều giống nho khác nhau. Nho được nhặt bằng tay để loại bỏ quả dập, sau đó tách cuống, ngâm trong thùng inox điều nhiệt trong 8 -10 ngày . Sau khi lên men nho được ngâm từ 2-3 tuần. Cuối cùng được ủ trong thùng gỗ sồi mới 18 tháng và ủ 12 tháng trong chai.
Hương vị Kubbadì Rosso igt Terre di Chieti, Opera 50
Rượu có màu đỏ ruby đậm, quan sát kỹ sẽ thấy ánh tím xen kẽ màu ngọc hồng lựu. Vị hòa quyện đậm đà giữa các loại quả đỏ chín mọng như cherry, anh đào, phúc bồn tử, chocolate. Hương thơm mãnh liệt từ gỗ sồi lâu năm. Hậu vị kéo dài.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Món ăn đi cùng: Thích hợp với thịt đỏ và thịt rừng.
Nhiệt độ bảo quản:18 - 20 dộ C.
THÔNG TIN
Loại vang: Vang đỏ
Quốc gia: Ý
Nhà sản xuất: Cantine Mucci srl, Abruzzo, Italy.
Giống nho: Montepulciano, Carbernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot và một giống nho bí mật của nhà rượu