Jagermeister là tên một loại rượu mùi có nguồn gốc từ thảo mộc, nổi tiếng thế giới được sản xuất tại Đức. Jagermeister làm từ 56 loại thảo mộc khác nhau, trái cây, rễ và gia vị … bao gồm những thành phần khá quen thuộc như: Cam Thảo, vỏ Cam Quýt, hoa Hồi, Nghệ Tây, hạt Anh Túc, Gừng, Nhân Sâm và quả Bách Xù, ngoài những loại vừa nêu, còn có rất nhiều thành phần khác, nhưng được giữ bí mật và không được công bố. Các thành phần này được nghiền nhỏ, ngâm trong nước và rượu từ 2 đến 3 ngày. Sau đó, hỗn hợp này tiếp tục được lọc và lưu trữ trong thùng gỗ sồi khoảng một năm. Khi thời gian ủ đủ 1 năm, rượu sẽ được lọc sạch cặn, trộn với đường, caramel và rượu.
Thành phần chính là các loại thảo mộc nên rượu Jagermeister mang trong mình tính cách mạnh mẽ. Khi thưởng thức, người uống sẽ cảm nhận được mùi hương nồng nàn của các loại hoa trái, đan xen là mùi của rễ cây, nhân sâm và vị cay cay của các loại gia vị quế, hồi. Khi nuốt xuống, sẽ cảm nhận được vị ngọt đặc biệt không phải của đường hay mật ong mà đó là vị ngọt của các loại thảo mộc hòa quyện làm một.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Dòng rượu này thường được ướp lạnh trước khi uống. Jagermeister ướp càng lạnh càng ngon (ướp ngăn đá tủ lạnh rượu không bị đông nên quý vị yên tâm).