Highland Park Valkyrie là sản phẩm đầu tiên trong series Viking Legend mới của Highland Park. Mạnh hơn so với 10yo và 12yo, sự nhấn mạnh là về gia vị giàu và khói thơm, với rất nhiều than bùn Orkney giàu thạch cao.
Mũi: Ngọt, thơm hạt nhục đậu khấu, trứng sữa trứng và vani, tiếp theo là trái cây hầm mạnh - táo và xoài. Gia vị ngọt ngào với một mùi khói thơm ẩn sau. Palate: Trọng lượng tốt và hương vị phong phú với các loại gia vị, cân bằng tốt bởi quả chín. Các ghi chú mãng cầu phong phú được tăng cường với hạt nhục đậu khấu, đinh hương và gừng, trong khi khói ngọt đóng một vai trò hỗ trợ, nhưng không bao giờ thống trị. Kết thúc: Trái cây phong phú và gia vị hòa trộn kéo dài.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Thưởng thức Single Malt Whisky, là thưởng thức dòng rượu tinh túy nhất, theo thời gian. Nên uống nguyên chất (uống neat) từng ngụm nhỏ, lý tưởng nhất là dùng ly Tuplip.
Thêm đá (On The Rocks): Kiểu uống cho viên đá khối vào ly Tumbler (Rocks) sau đó rót rượu lên đá rồi thưởng. Kiểu này làm cho ly rượu của bạn mát mẻ hơn. Tuy nhiên kiểu này rượu nhạt hơn và giảm hương thơm.