Rượu whisky Highland Park 25 tuổi tuyệt vời và đáng giá nhất của nhà Highland Park. Một sự pha trộn của rượu whisky ex-sherry và bourbon cũ để cân bằng mật ong với trái cây phong phú, cũng như một chút than bùn cổ điển.
Mũi: Anh đào mềm, đầy đặn, quả óc chó nướng, bánh ngọt vụn và đường nâu. Vòm miệng: Trái cây hầm, vani ngọt và một số than bùn Orkney cổ điển. Một gợi ý của cay, mặc dù không quá nhiều. Kết thúc: Ngọt, dài và ngon. Nhìn chung: Đây thực sự là một loại mạch nha đơn tuyệt vời từ nhà Highland Park, ẩn chứa hàng tấn hương vị nhưng cân bằng đáng ngưỡng mộ.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Thưởng thức Single Malt Whisky, là thưởng thức dòng rượu tinh túy nhất, theo thời gian. Dòng cao tuổi nên uống nguyên chất (uống neat) từng ngụm nhỏ, lý tưởng nhất là dùng ly Tuplip để cảm nhận trọn vẹn hương vị rượu.