Rượu vang Forcola Pinot Grigio được sản xuất bởi nhà sản xuất rượu vang Cantina La Salute – một trong những thương hiệu lừng danh của nước Ý. Nguyên liệu chính là giống nho Pinot Grigio được trồng nhiều ở vùng Veneto của nước Ý.
Vùng Veneto gồm nhiều đồi núi, khu vực đồng bằng và thung lũng được bồi đắp bằng đất phù sa của mấy con sông đổ ra biển lớn Adriatic nên nho Pinot Grigio phát triển tốt, cho trái chất lượng cao và không lẫn với các giống nho khác được
Những chùm nho Pinot Grigio sau khi được thu hoạch bằng tay một cách tỉ mỉ sẽ được lựa chọn kỹ càng để loại bỏ những quả nho không đạt tiêu chuẩn. Những chùm nho đạt chất lượng sẽ được đem ép lấy dịch nước nho, sau đó chúng được lên men và ủ trong các thùng gỗ sồi của Pháp với khoảng thời gian từ 16 – 18 tháng, sau đó mới đem đi đóng chai và tiêu thụ ngoài thị trường. Đây là một quy trình hết sức nghiêm ngặt và công phu vì vậy khi thưởng thức loại rượu vang này bạn hoàn toàn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn rượu.
Hương vị Forcola Pinot Grigio
Rượu thể hiện màu vàng rơm tươi sáng pha chút xanh lấp lánh, ly rượu vang trắng này tỏa ra những hương thơm nồng nàn và phong phú. Mùi ngọt ngào mãnh liệt của trái cây chín sẽ nhanh chóng xuất hiện đầu tiên, sau đó là các nốt hương từ hoa cỏ và vỏ bánh mì nướng cũng bay đến, phảng phất trên đầu mũi khách hàng. Đây là một dòng vang rất nhẹ nhàng và đơn thuần, nhưng lại có nét sắc thái sâu lắng và tràn đầy sức sống. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được từng giọt rượu tươi mát, với vị chua thanh khiết và vị ngọt đậm đà, vô cùng dễ chịu đang trôi mượt mà trên vòm miệng. Các thành phần của dòng rượu vang Ý này được cô đọng tinh tế và sắc sảo, mang lại kết cấu hoàn hảo cho các dư vị đậm sâu, dai dẳng
CÁCH THƯỞNG THỨC
Cũng giống như các loại rượu vang trắng khác thì loại rượu này rất thích hợp để ăn kèm với các loại thực phẩm như phomai trưởng thành, các món ăn được chế biến từ hải sản tươi ngon hoặc salad…