Rượu Vang Errazuriz Max Reserva Merlot có xuất xứ tại Chile, là đứa con tinh thần chứa nhiều tâm huyết của nhà sản xuất Don Maximiano Errazuriz. Giống nho mà nhà sản xuất lựa chọn để sản xuất ra chai rượu vang này chủ yếu là nho Merlot với tỷ lệ là 90 % và 10 % còn lại dành cho sự xuất hiện của nho Carmenere. Nho được trồng tại vùng nguyên liệu Aconcagua Valley, đây là vùng đất đai màu mỡ, trù phú, khí hậu thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của cây nho nên rất thích hợp cho việc quy hoạch vùng nho nhằm cung cấp nguyên liệu dồi dào cho việc sản xuất rượu vang.
Với loại vang này nho sau khi được thu hoạch tại vườn bằng tay sẽ được chở về nhà máy, tại đây công nhân nhà máy sẽ lựa chọn những trái nho đảm bảo tiêu chuẩn sau đó chúng được đem đi tách bỏ cuống và cho vào hệ thống ép lấy phần nước nho. Phần nước nho này sẽ tiếp tục thực hiện quy trình ủ và lên men ở nhiệt độ cao với thời gian từ 1 – 2 năm trước khi đem đi đóng chai và tiêu thụ ngoài thị trường.
Hương vị Errazuriz Max Reserva Merlot
Một loại rượu vang có màu đỏ tươi sáng với ánh hồng ngọc. Mở rượu lan toả hương thơm quyến rũ từ trái cây màu đỏ như quả mâm xôi, quả anh đào cùng với một chút hương thơm ngọt ngào từ bánh ngọt và mùi hương của đinh hương. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị mềm mịn với tanin mượt mà cùng vị chua nhẹ nhàng mang lại sự tươi mát và súc tích. Cuối cùng, hậu vị kéo dài bền bỉ với những dư vị hấp dẫn.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Thưởng thức kết hợp cùng một số món ăn có nguồn gốc từ thịt đỏ như thịt nai, thịt bò, thịt cừu hầm…trong điều kiện nhiệt độ phòng khoảng 16 – 18 độ C.