Errazuriz Max Reserva Chardonnay là dòng rượu vang trắng cao cấp từ Aconcagua Valley. Vang Max Reserva Chardonnay là vang trắng được làm từ 100% nho Chardonny. Chính vì vậy, vang mang trong mình độ trong trẻo và tươi mới tuyệt hảo.
Những trái nho làm nên chai vang Max Reserva Chardonnay, đến từ cánh đồng nho ở thung lũng Aconcagua. Thung lũng này nằm ở phần Tây Nam của rặng núi ở Chile. Và nó cách biển Thái Bình Dương khoảng 30km. Khí hậu nơi đây khá mát mẻ, nên thuận lợi cho sự phát triển của nho trắng Chardonnay.
Nho được hái vào buổi sáng sớm sau đó được cẩn thận vận chuyển đến nhà máy làm rượu vang. Ở đây, nho được ép để lấy nước nho. Nước nho sau đó được lên men trong thùng inox ở nhiệt độ từ 14-16 trong từ 15-20 ngày. Cuối cùng được lọc và đóng chai để bán ra thị trường.
Hương vị Errazuriz Max Reserva Chardonnay
Rượu có màu vàng rơm tươi sáng, đầy mê hoặc với mùi hương sống động và vị chua mềm mại. Mở rượu lan toả hương thơm đặc trưng của trái cây nhiệt đới và trái cam, chanh hoà quyện cùng hương thơm ngọt ngào, quyến rũ từ vani và bánh ngọt. Thưởng thức rượu cảm nhận cấu trúc hài hoà giữa vị chua, độ mềm trong hương vị của trái cây nhiệt đới và chanh, bưởi. Hương vị tiếp tục được phát triển lên bởi quá trình nuôi ủ, phát triển trong những thùng gỗ sồi Pháp đã đem đến hương vị của bánh ngọt, bánh hạnh nhân.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Vang trắng Max Reserva Chardonnay có độ chua tuyệt hảo. Chính vì thế kết hợp ổn với các loại hải sản. Vì độ chua trong vang sẽ đánh bật được vị tanh có trong các loại hải sản. Bạn có thể thử kết hợp vang với nghêu hấp xả, cá hấp,…
Phục vụ tốt nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ 6 – 8 độ C.