Rượu vang trắng Chile Errazuriz Aconcagua Costa Chardonnay, được làm 100% nho Chardonnay vùng Aconcagua Costa của nhà Errazuriz, vườn nho cách biển khoảng 12km.
Nằm cách thủ đô Santiago khoảng 100 km về phía Bắc, thung lũng Aconcagua có hơn 600 hecta vườn nho các loại. Thung lũng Aconcagua hội tụ đầy đủ các yếu tố, điều kiện thổ nhưỡng thích hợp cho trồng nho như khí hậu mát mẻ vào ban ngày, ban đêm hơi se lạnh, lượng mưa ít, cấu tạo đất chủ yếu là cát, sỏi, đá hoa vụn. …Những vườn nho ở nơi đây được tưới hoàn toàn bằng nước băng tan trên dãy núi Andes, với độ tinh khiết và muối khoáng cần thiết cho sự phát triển của cây nho, từ đó cho ra đời những chai rượu vang Chile nổi tiếng toàn thế giới.
Chardonnay là một trong những giống nho cao cấp tạo nên rượu vang trắng nổi tiếng trên thế giới và cũng được biết đến là một trong những giống cây được trồng rộng rãi nhất. Nho được thu hoạch thủ công vào sáng sớm khoảng giữa tháng 2 đầu tháng 3 mang về nhà máy sản xuất, sau khi lên men xong được ủ 11 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp làm vang cân bằng đậm đà.
Hương vị Errazuriz Aconcagua Chardonnay
Chai vang trắng Chardonnay này hiển thị màu vàng rơm tuyệt đẹp với ánh màu xanh lục. Mở rượu lan toả hương thơm nồng nàn của trái cây nhiệt đới như dứa, lê… Kết hợp cùng những hương thơm thoang thoảng của gỗ sồi đầy quyến rũ. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị tươi mới và điểm nhấn của trái cây rất hấp dẫn. Chai vang Chardonnay này có cấu trúc khá tuyệt và có chiều sâu với vị chua mềm mại cùng một hậu vị dài đáng nhớ.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Rượu thích hợp dùng kèm với các loại hải sản nướng, hải sản sốt bơ, mực chiên giòn, sò, cá, tôm, cua hay các loại thịt trắng.