Courvoisier Extra lấy nguồn Eaux-de-vie từ những loại rượu sau để tạo ra hỗn hợp: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies và Fin Bois. Mùa thu hoạch bắt đầu vào tháng 10, tiếp theo là chưng cất từ tháng 11 đến tháng 3. Rượu cognac Courvoisier ủ trong thùng thủ công từ gỗ sồi 200 tuổi có nguồn gốc từ rừng Tronçais – Pháp.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Thưởng thức Cognac, là thưởng thức sự tinh túy chắc lọc từ những quả nho hảo hạng cũng như quá trình ủ rượu và chế tác công phu. Uống nguyên chất (uống neat): Uống trực tiếp, kiểu ly Tulip. Thêm đá (On The Rocks): Kiểu uống cho viên đá khối vào ly Tumbler (Rocks) sau đó rót rượu lên đá rồi thưởng ngay. Kiểu này làm cho ly rượu của bạn mát mẻ hơn. Phối trộn/Cocktail: Mang lại cho bạn hương vị mới mẻ hơn là cảm nhận được hương vị đặc trưng của rượu.