Ciù Ciù Tebaldo là một loại rượu vang trắng của Ý thơm ngon, đặc sắc từ nhà sản xuất Ciù Ciù. Vang trắng Ciù Ciù Tebaldo là một loại rượu vang đặc biệt thể hiện những đặc tính tốt nhất của 3 giống nho thơm ngon chất lượng gồm có: Chardonnay, Pinot Gris và Sauvignon Blanc. Những cây nho này được trồng ở các thị trấn Offida và Acquaviva Picena, thuộc tỉnh Ascoli Piceno trong một khu đất trồng hỗn hợp trung bình ở độ cao từ 250-300 mét trên mực nước biển.
Những trái nho thơm ngon và chín đều nhất được thu hoạch vào nửa cuối tháng 8, vào thời điểm sáng sớm ban ngày khi nhiệt độ mát mẻ. Nho sau đó được lên men trong các thùng thép không gỉ có nhiệt độ kiểm soát. Kết thúc quá trình lên men, rượu vang được để khoảng 3-6 tháng cho ổn định trước khi đóng chai và bán ra thị trường tiêu thụ.
Hương vị Ciù Ciù Tebaldo
Loại vang trắng này sở hữu màu vàng rơm đậm, ánh chút vàng đồng bắt mắt. Mùi hương của nó thoang thoảng nhẹ nhàng lan tỏa trong không trung. Bạn có thể cảm nhận rõ mùi trái cây chín tinh tế và thu hút, vị quả anh đào, táo, lê quyện vào nhau hài hòa, quyến rũ. Cùng với đó, nồng độ 13,5% khiến vị chua nhẹ trong rượu kích thích vị giác của bạn. Dư vị đó đến từ lượng đường và lượng axit tự nhiên trong những giống nho đa dạng: Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Một loại rượu vang tươi trẻ và sạch vị, thích hợp uống vào mùa hè như một đồ uống giải khát hoặc uống cùng các món khai vị như salad, ô liu ascolane, hoặc các món cá.
Ướp lạnh nhiệt độ 10 – 12 độ C trước khi uống sẽ cho chất lượng tốt nhất.