Château Petit-Village là rượu vang đỏ Bordeaux Blend hấp dẫn từ Pomerol tại vùng Bordeaux, nước Pháp. Điền trang Château Petit-Village sở hữu những vườn nho rộng 11 ha với 71% Merlot, 20% Cabernet Franc và 9% Cabernet Sauvignon, mật độ cây nho khoảng 5.600 cây trên một ha. Thổ nhưỡng ở đây chủ yếu là sỏi sâu với cát, đá phấn và đất sét giúp tạo nên đặc tính riêng cho nho.
Quy trình sản xuất tỉ mỉ, kỹ càng, nghiêm ngặt cũng chính là một yếu tố quyết định đến chất lượng và tầm ảnh hưởng của chai rượu vang này. Nho sau khi được thu hoạch bằng tay tại vườn sẽ được tách bỏ cuống và cho vào hệ thống ép lấy dịch. Phần dịch này sẽ được ngâm, ủ, lên men, lão hóa trong những chiếc thùng gỗ sồi của Pháp với thời gian 2 – 3 năm sau đó mới đem đi đóng chai và tiêu thụ.
Hương vị Chateau Petit-Village
Château Petit-Village mang màu ruby đỏ sắc nét với ánh tím sang trọng khi còn trẻ và chuyển sang ánh màu đỏ gạch khi rượu phát triển hơn. Rượu lan tỏa hương vị giàu động, phức hợp với các lớp hương sống động của hoa quả đỏ và mâm xôi đen thoáng chút hương ấm áp của da thuộc, bánh mì nướng và vani. Vị chát tròn đầy đặc trưng của dòng vang Pomerol và ngày càng hài hòa, hoàn hảo hơn theo thời gian.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Một loại rượu vang tuyệt vời khi kết hợp cùng các món ăn đậm đà như bò bít tết, thịt cừu, thịt heo rừng, phô mai bỏ lò.