Chateau Lamothe Castéra (VMF037)

Château Lamothe Castéra là một chai rượu vang đỏ đến từ nhà sản xuất Château Lamothe Castéra mang những nét đặc trưng của vùng Bordeaux. Rượu được sản xuất từ 2 giống nho nổi tiếng Cabernet Sauvignon, Merlot theo phong cách pha trộn của vùng này.

Bordeaux là khu vực nổi tiếng nhất trên thế giới với truyền thống làm rượu vang. Đây cũng là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất ở Pháp. Khí hậu ở đây khá mát mẻ,thời  tiết ôn hòa và không có mùa khô, tạo điều kiện thuận lợi cho các giống nho phát triển. Trung bình mỗi năm Bordeaux sản xuất khoảng 700 triệu chai mỗi năm. Bordeaux chia thành hai khu vực chính là bờ trái và bờ phải. Trong khi bờ phải Merlot chiếm ưu thế thì bờ trái lại tập trung vào Cabernet Sauvignon.

Château Lamothe Castéra là nhà máy rượu nằm ở vùng Entre-deux-Mers cách Bordeaux khoảng 80km và được điều hành bởi Renaud và Claire Jean-Schieber. Đây là một địa điểm nổi tiếng từ giữa thế kỉ 15 tại thị trấn  Roquebrune. Sở hữu diện tích 75ha, họ trồng các giống nho khác nhau như Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Vườn nho lâu đời này đã giúp thương hiệu Château Lamothe Castéra được biết đến nhiều hơn.

Hương vị Chateau Lamothe Castéra

Rượu có màu đỏ đậm với ánh tím tạo nên chiều sâu ngay từ cái nhìn đầu tiên. Mở rượu lan toả hương thơm nồng nàn của trái cây và hương vị ngọt ngào nổi bật lên từ vani và anh đào chín cùng sự kết hợp mùi hương của quả lý chua đen tươi và quả mâm xôi đen. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị mềm mịn trải dài khắp vòm miệng với vị khô cùng vị chua hấp dẫn. Điểm nổi bật hơn cả là lượng tanin mềm mịn và tròn vị. Các hương vị chủ đạo từ quả anh đào, hạt tiêu đen và ớt chuông đỏ. Hương vị thêm phần dồi dào khi có sự kết hợp, đan xen hài hoà từ hương vị vani, đinh hương và caramen.

CÁCH THƯỞNG THỨC

Château Lamothe Castéra sẽ phù hợp với các món thịt đỏ tẩm ướp gia vị như thịt bò, thịt cừu,thịt nai hoặc phô mai.

Nhiệt độ phục vụ tối ưu là 16-18 độ C với loại rượu này.