Chia sẻ:

Chateau Cantemerle, Grand Cru Classé (2013) (VMF219)

Tình trạng: Còn hàng Thương hiệu: Château Cantemerle

Giá: 1,530,000₫

Số lượng:

Cam kết 100% chính hãng

Hỗ trợ 24/7

Hoàn tiền 111% nếu hàng giả

Mở hộp kiểm tra nhận hàng

Đổi trả trong 7 ngày

Mô tả sản phẩm

Chateau Cantemerle là một điền trang sản xuất rượu vang thuộc xã Haut-Médoc, vùng Bordeaux, nước Pháp. Quá trình trồng nho và sản xuất rượu vang được bắt đầu từ những năm 1354.

Sở hữu vườn nho có tổng diện tích 98ha trong đó 95ha trồng nho gồm: 60% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot – 4% Petit Verdot – 6% Cabernet Franc với mật độ 8300 cây/ha, có tuổi thọ trung bình khoảng 35 năm, luôn đảm bảo năng suất và chất lượng nho một cách tốt nhất.

Thổ nhưỡng nơi đây chủ yếu là hỗ hợp silica, sỏi, đá cuội nghìn năm tuổi; chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rõ rệt đã giúp tạo nên những vườn nho chất lượng, nho mang nồng độ cao, bộc lộ tính chất khoáng sản rõ rệt.

Rượu vang Chateau Cantemerle Haut-Médoc là kết quả của việc kết hợp nhiều loại nho khác nhau theo tỉ lệ nhất định: 58% Cabernet Sauvigrnon, 29% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot.

Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công để đảm bảo độ nguyên vẹn và tươi mới. Sau đó, nho sẽ được đưa về nhà máy. Tại đây, chúng tiếp tục được trải qua quá trình phân loại nghiêm ngặt. Những trái nho tốt nhất sẽ được đưa vào sản xuất.

Sau quá trình làm sạch, tách vỏ, nghiền nát sẽ thu được nước nho. Nước nho sẽ tiếp tục được lên men trong điều kiện được kiểm soát chặt chẽ.

Kết thúc quá trình lên men thì rượu được tạo thành sẽ được chuyển qua các thùng gỗ sồi Pháp. Tại đây, rượu sẽ được lão trong khoảng 12 tháng. Khi rượu đạt trạng thái hoàn hảo chúng sẽ được đóng chai và đưa ra thị trường.

Hương vị Chateau Cantemerle, Grand Cru Classé

Rượu có màu hồng ngọc đậm, thanh lịch như một chiếc váy dạ hội, kèm theo hương thơm tinh tế. Cảm giác đầu tiên khi thưởng thức mà một vị chát thanh lịch, ngọt ngào, dịu dàng như một cái vuốt ve. Trong vòm miệng, rượu tiếp tục lan tỏa hương vị trái cây tinh tế với quả mâm xôi và quả phỉ rồi để lại hậu vị cô đọng tuyệt vời. Đây là một dòng vang rất đặc biệt, có nồng độ và tiềm năng lưu giữ lâu dài. Rượu hoàn hảo để thưởng thức cùng bê nướng và các món nấm, mỳ pasta tươi và nhiều món ăn khác.

CÁCH THƯỞNG THỨC

Vang phù hợp với các món ăn có vị đậm đà, hương vị phong phú như bít tết, thịt nướng, phô mai trưởng thành.

Điều quan trọng khi thưởng thức rượu vang là hãy để ý đến nhiệt độ. Không nên ướp rượu quá lạnh hoặc để rượu quá ấm. Nhiệt độ lý tưởng là 15-18 độ C. Ướp rượu trong xô đá 10-15 phút hoặc ướp lạnh 30 phút-1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

THÔNG TIN