Château Brown Blanc là một trong những loại rượu vang trắng cao cấp nhất và được đánh giá cao nhất ở phân vùng Pessac-Léognan, Bordeaux. Với thành phần chủ yếu là hai giống nho truyền thống Sauvignon Blanc và Semillon, rượu vang mang đến sự tươi mát dễ chịu của trái cây cũng như vị khoáng đặc sắc của một vùng đất trồng xuất sắc.
Nho được thu hoạc thủ công từ vườn nho 5ha (khoảng 20 năm tuổi) trồng nho trắng trong tổng số 31ha của lâu đài này. Trong đó trồng 70% Sauvignon Blanc và 30% Semillon, mỗi năm sản xuất được 15.000 đến 20.000 chai.
Vang Chateau Brown Blanc niên vụ 2016 phối trộn 80% Sauvignon Blanc và 20% Semillon, sau khi lên men kết thúc được ủ 8 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp..
Hương vị Chateau Brown Blanc
Rượu có hương thơm phức hợp với các hương từ chanh, bưởi, gia vị hấp dẫn cùng vị cay thơm nồng của hạt tiêu trắng kết hợp cùng sự xuất hiện của hương vị khoáng chất. Thưởng thức rượu cảm nhận sự khác biệt rõ rệt, với nồng độ cồn tương đối cao so với các dòng rượu vang trắng khác, Chateau Brown Blanc đem đến những tầng hương vị đậm đà (full-bodied) mà vẫn duy trì sự mềm mại.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Château Brown Blanc tuyệt hảo với các món thịt trắng, cá nương và hải sản tươi sống.
Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C.