Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve 3.5L (VMF010)

Rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve là một chai rượu sâm panh cao cấp của Pháp đến từ nhà sản xuất danh tiếng hàng đầu Charles Heidsieck, với lịch sử thành lập từ năm 1851.

Với Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve là thành quả của sự pha trộn độc đáo có thể được tóm tắt bằng một phương trình: 60/40/10.

60: Rượu sâm panh sử dụng 60% thành phần là rượu vang được sản xuất trong năm để pha trộn thành hỗn hợp, tỷ lệ đã được tính toán một cách chính xác, nghiêm ngặt. Các loại rượu vang sản xuất trong năm đó, mỗi loại lấy đúng một phần ba (Meunier, Chardonnay và Pinot Noir), được lên men theo từng khu đất trồng, theo từng giống nho, trong thùng thép không gỉ.

40: Một tỷ lệ cao gồm 40% rượu vang dự trữ, được chia đều giữa Chardonnay và Pinot Noir, để đảm bảo sự phức tạp và hấp dẫn của sâm panh Charles Heidsieck Brut Réserve.

10: Độ tuổi trung bình của các loại rượu dự trữ, một ngoại lệ ít thấy ở Champagne. Được lấy từ những khu đất trồng tốt nhất từ ​​những năm tốt nhất, rượu vang lưu trữ sẽ được giữ trong các thùng từ 5 đến 15 năm, nếu không muốn nói là hơn, để phát triển độ ngon và độ thơm của chúng.

Mỗi chai rượu của Charles Heidsieck đều cung cấp thông tin quan trọng về quá trình lão hóa với số năm cụ thể rượu được đặt để lão hoá trong hầm rượu đá phấn cũng như năm nó sẽ giảm chất lượng.

Hương vị Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

Rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve khoác bên ngoài một chiếc áo choàng vàng sâu. Những bọt bong bóng khí tinh tế hoạt bát, kéo dài rất lâu là kết quả của hơn 36 tháng lão hóa trong các hầm chứa ở khu vực đá phấn. Rượu vang có mùi vị phức tạp, gợi cảm với mùi thơm đặc trưng của bánh brioche mới nướng và mùi phong phú của hạt cà phê rang. Một loạt những mùi thơm đa dạng của các loại trái cây chín như xoài, mơ và mận xanh kết hợp với trái cây khô, quả hồ trăn và hạnh nhân.

Cấu trúc vang hài hoà, tinh tế, sang trọng gợi đến hình ảnh một chiếc bánh kem mềm mượt chứa đầy mận đỏ và anh đào chín. Đây là một loại rượu vang sang trọng, để hơn 10 năm vẫn cho cảm giác tươi mới. Độ sâu của các mỏ đá phấn ngàn năm tuổi, nơi các loại rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve trưởng thành, mang đến hương vị của đá, cùng với mùi của hổ phách và vani.

CÁCH THƯỞNG THỨC

Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve  hoàn hảo khi kết hợp với cá hồi áp chảo hoặc hun khói, những món ăn từ hải sản có vỏ, bánh bao nhân thịt, những món chiên béo ngậy…

Nhiệt độ uống rượu Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve lý tưởng nhất là từ 7 -  10 độ C nên hãy ủ lạnh trước khi uống.

THÔNG TIN

• Loại vang: Champagne
• Quốc gia: Pháp                                   
• Vùng làm vang:  Reims - Champagne
• Nhà sản xuất: Champagne Charles Heidsieck
• Giống nho: Chardonnay, Pinot Noir
• Niên vụ: NV
• Dung tích: 3,5L
• Nồng độ: 12%