Rượu vang trắng La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Preuses, được làm 100% nho Chardonnay, từ vườn nho có độ tuổi trung bình 30 năm, mật độ trồng 5.000 đến 8.000 cây/ha tại Burgundy, Pháp.
Preuses là một trong 7 thửa Grand Cru của Chablis, nằm ở bờ phía đông của sông Serein phía trên thị trấn Chablis. Vườn nho này nằm ở cuối phía bắc của đồi Chablis Grand Cru, nơi đất Kimmeridgian và khí hậu đầy nắng ấm tạo nên một thổ nhưỡng tuyệt vời xuất sắc.
Rượu được ủ 14 tháng trong bồ và thùng gỗ sồi.
Hương vị Chablis Grand Cru Les Preuses
Rượu có màu vàng rơm nổi bật trên bàn tiệc. Mở rượu lan toả hương thơm mềm mại của gia vị, vani và gỗ sồi. Sau khi tiếp xúc với không khí, rượu thể hiện sự hương thơm của trái cây màu vàng chín mọng, tươi mới. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị nho Chardonnay thuần khiết, hài hoà lan toả trong vòm miệng. Hương vị tiếp tục được nhấn mạnh và kéo dài cho tới hậu vị ấn tượng cùng vị khoáng đặc trưng của terroir Preuses Grand Cru, vùng Chablis. Với tiềm năng lưu trữ trong khoảng từ 10 – 20 năm, chai vang này thực sự là một lựa chọn đẳng cấp cho rượu vang Chardonnay.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Kết hợp rượu vang với các món hàu, trai, sushi, salad xanh, măng tây, đậu Hà Lan hay với cả phomai.
Nhiệt độ thưởng thức 10-12ºC, quý vị nên ướp chai rượu trong xô đá khoảng 30-45 phút trước khi uống.