Vang Ý Castelgiocondo Lamaione là chai vang cao cấp bậc nhất của vùng Tuscany, do nhà sản xuất danh tiếng Frescobaldi làm ra.
Nho Merlot được thu hoạch hoàn toán thủ công và lựa chọn cẩn thận trong các thùng nhỏ. Khi nho đã tách vỏ đến các hầm để nghiền, chúng được sắp xếp thủ công. Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng thép ở nhiệt độ 28-30 ° C với thời gian khoảng 3 tuần. Rượu sau đó được ủ trong 24 tháng trong 80% gỗ sồi Pháp mới, tiếp theo là thời gian 12 tháng ổn định trong chai. Kết quả của quá trình này là một chai rượu vang Lamaione có cấu trúc bền vững và lan tỏa trên vòm miệng với những cảm giác mượt mà thanh lịch.
Hương vị Castelgiocondo Lamaione
Rượu màu đỏ ngọc ruby đậm ánh tím violet, toả hương thơm đem lại cảm xúc đặc biệt, với hương vị trái cây sống động như trái anh đào và trái chùm đỏ, hoà quyện trong hương sô cô là ngọt ngào và cà phê đầy ấn tượng, kéo theo hương vị cam thảo và bạc hà the mát. Vị rượu vô cùng sắc nét, đầy đặn, sâu sắc với vị chát dày dặn, mềm mại, nhung mượt. Dư vị kéo dài lưu luyến phảng phất hương dấm Balsamic tinh tế.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Nó rất phù hợp với thịt nướng, các món thịt hầm cổ điển từ thịt đỏ hoặc thịt dê, cừug.
Phục vụ tốt nhất ở 16-18 độ C.
THÔNG TIN
Loại vang: Vang đỏ
Quốc gia: Ý
Vùng làm vang: Tuscany
Nhà sản xuất: Tenuta Castelgiocondo, Marchesi Frescobaldi