Vang Casanova di Neri Rosso Di Montalcino là một loại rượu vang Ý cao cấp từ nhà sản xuất Casanova di Neri. Casanova di Neri Rosso Di Montalcino còn là sự thể hiện của giống nho Sangiovese vùng Tuscany, đến từ một vườn nho tự hào với sự tiếp xúc ánh nắng tuyệt vời, một loại đất đặc biệt và những cây nho cổ thụ bốn mươi lăm năm.
Chai vang Rosso Di Montalcino được làm ra từ những vườn nho chất lượng nhất, những chùm nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công vào tháng 10, bỏ cuống và chuyển vào thùng lên men. Quá trình lên men được bắt đầu mà không sử dụng các chất phụ gia men và được kiểm soát trong ba đến bốn tuần. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong 30 tháng và sau đó 15 tháng ổn định trong chai.
Hương vị Casanova di Neri Rosso Di Montalcino
Vang Casanova di Neri Rosso Di Montalcino Vintage 2015 là một dấu mốc quan trọng đối với Brunello Di Montalcino mà không ai nên bỏ lỡ. Rượu vang chứng tỏ hương thơm đầy ấn tượng và sắc nét của trái cây sống động, độ tanin tốt và độ tươi mát của axit. Mùi vị phong phú của chúng làm cho rượu vang trở thành một trong những điều thú vị nhất.
Khoác trên mình màu đỏ ruby đậm đặc được điểm tô bằng màu sắc garnet. Hương thơm nồng nàn và phức tạp của quả đỏ, anh đào và hoa violet khiến rượu vang trở nên hấp dẫn. Kết thúc rượu dài, thanh lịch và rất bền bỉ. Brunello Di Montalcino mê hoặc người dùng với sức mạnh kỳ diệu và sự tinh tế phi thường.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Rượu vang Casanova di Neri Rosso Di Montalcino kết hợp hoàn hảo với:
Mỳ Pappardelle với sốt thỏ hầm nấm thông
Gan gà chiên
Thịt heo quay chậm với đậu trắng mash
Thịt cừu.
Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.