Carmelo Rodero Crianza là một loại rượu vang đỏ hảo hạng của vùng D.O. Ribera del Duero, khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng của Tây Ban Nha. Chai rượu vang thuộc cấp độ Crianza, do nhà sản xuất Bodega Carmelo Rodero làm ra từ sự pha trộn giữa giống nho địa phương Tempranillo với giống nho quốc tế nổi tiếng khác Cabernet Sauvignon.
Rượu vang Camelo Rodero Crianza được làm bởi 90% nho Tempranillo và 10% Cabernet sauvignon từ các vườn nho riêng vùng Duero. Nho được thu hoạch vào buổi sáng sớm, được xếp ngay ngắn vào thùng chở về nhà máy để tránh dập nát. Tại nhà máy những chùm nho tươi ngon được lựa chọn để chuẩn bị cho quá trình sản xuất rượu. Chúng được đem vào hệ thống ép lấy nước nho, phần nước nho này sẽ được ủ cùng vỏ và bã nho để đạt chuẩn về màu sắc và mùi vị trong khoảng thời gian 15 ngày. Cuối cùng chúng được ủ và lên men trong những thùng gỗ sồi của Pháp với thời gian từ 2 – 3 năm. Công đoạn cuối cùng là đóng chai và mang đi tiêu thụ.
Hương vị Carmelo Rodero Crianza
Rượu Vang Carmelo Rodero Crianza có màu đỏ ruby tươi sáng. Rượu vang có hương thơm vô cùng quyến rũ kết hợp của các loại quả đen và vị ngọt của mứt dâu. Trên vòm miệng, rượu vang thể hiện vị hoa quả rất tốt, với mùi quả màu đen xuất hiện trở lại, axit tốt và tannin mịn màng, nhẹ nhàng mang đến sự hài hòa và hậu vị kéo dài, sảng khoái, thú vị.
CÁCH THƯỞNG THỨC
Khi thưởng thức rượu vang quý vị cần kết hợp cùng một số món ăn như ớt đỏ rang ướp với gạo và xúc xích, thịt lợn và đậu hầm, phô mai, thịt cừu chiên với thạch đỏ với nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16 độ C.