Bourgogne Terroir D'exception (Chateau de Meursault) (VMF315)

Rượu vang Bourgogne Terroir D’exception là một trong những chai vang trắng thượng hạng tại xứ sở Burgundy của Pháp.Rượu được làm từ nho Chardonnay, Burgundy, Pháp.

Để giúp nho giữ được độ thanh khiết và không bị dập nát, các nghệ nhân sẽ thu hoạch trực tiếp bằng tay từ 4-6 tuần. Sau đó, họ sẽ chọn lọc ra những chùm nho đủ tiêu chuẩn để thực hiện công đoạn nghiền ép lấy nước.

Quá trình lên men sẽ có sự can thiệp nhẹ của các nấm men tại hầm rượu. Sau đó, vang tiếp tục được lão hóa từ 12-15 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp. Công đoạn này được các nghệ nhân khuấy đều và nếm thử thường xuyên để đảm bảo nho phát triển được tầng hương vị vốn có. Tiếp theo, rượu sẽ được lọc bỏ cặn để tạo nên chất vang sánh mịn, đậm đà. Cuối cùng, vang sẽ được đóng vào chai thủy tinh và bảo quản tại các hầm rượu.

Hương vị Bourgogne Terroir D'exception (Chateau de Meursault)

Bourgogne Terroir D'exception (Chateau de Meursault) ấn tượng với sắc vàng nhạt đẹp mắt và thu hút những người thưởng thức ngay từ cú chạm mắt đầu tiên. Hương thơm của chúng như gợi nhớ ấn tượng đến từ những loại san hô, trái anh đào chín khá đặc biệt.

Bourgogne Terroir D'exception (Chateau de Meursault) cho cảm nhận những hương vị tươi mới của cây sơn trà, trái táo, hạnh nhân cùng một hậu vị đem lại cảm giác khô ấn tượng. Chính điều này đã một điểm thu hút mà bất kỳ ai cũng đều bị ấn tượng ngay từ ngụm vang đầu tiên.

CÁCH THƯỞNG THỨC

Vang đặc biệt phù hợp các món như: mì sốt kem, thịt gà tây, thịt bê, giăm bông, bí ngô risotto, gà nướng cùng nước sốt cà chua mật ong… Ngoài ra, các món hải sản nướng bơ cũng là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho thực khách.

Với điều kiện khí hậu ôn đới ở Việt Nam, 10-12 độ C được coi là nhiệt độ lý tưởng để ướp lạnh vang trắng. Thời gian tốt nhất được các giới chuyên gia khuyên dùng là 30 - 45 phút trong các xô đá.

THÔNG TIN 

• Loại vang: Vang trắng
• Quốc gia: Pháp                                   
• Vùng làm vang:  Côte de Beaune - Burgundy
• Nhà sản xuất: Chateau De Meursault
• Giống nho:  Chardonnay
• Niên vụ: 2016
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 13%