Jack Daniels là dòng rượu mạnh bán chạy nhất trên thế giới, được ra đời vào năm 1866 và được sản xuất bằng thủ công tại một xưởng rượu rất lâu đời nằm trong một thị trấn nhỏ của Lynchburg, Tennessee thuộc Hoa Kỳ.
Rượu Jack Daniels được tạo ra từ những loại ngũ cốc hảo hạng và được chọn lựa tinh khiết nhất, nguồn nước để làm rượu được lấy từ những hang động với nhiệt độ luôn ổn định ở 13°C và không chứa sắt.
Jack Daniels là loại whisky duy nhất được chắt lọc từng giọt một qua 1 tháp cao 10 feet có chứa đầy than của cây gỗ thích và sau đó được ủ trong những thùng làm bằng gỗ sồi loại mới nhất của Mỹ, từ đó để tạo nên được sự êm dịu tuyệt vời.
Vào năm 1866, rượu Jack Daniels ra đời và trở thành một dòng rượu whisky bán chạy nhất trên thế giới, dòng rượu này được sản xuất thủ công và sử dụng những nguyên liệu làm rượu hảo hạng nhất, Jack Daniels đã mê hoặc được biết bao con tim của người sành rượu.
Bên cạnh đó cũng không thể không nhắc đến Jack Daniels, người đã cho ra dòng rượu tuyệt đỉnh Thế Giới mang tên chính mình:
Là con út trong một gia đình gồm có 10 người con, mẹ của Jack Daniel qua đời khi ông còn rất nhỏ, ba của ông cũng mất không lâu sau đó. Vì vậy, ông đã sống độc lập từ khi còn nhỏ, sau đó Jack Daniel được một nhà thuyết giáo ở địa phương và cũng chính là người đã chỉ dạy cho ông cách chưng cất rượu.
Ở đây, ông học được cách để làm rượu Whisky bằng các pháp ngâm chua cũng như cách lọc rượu bằng than củi và đây cũng trở thành sản phẩm chính của Jack Daniel.
Vào năm 1866, nhà máy chưng cất đầu tiên của Jack Daniel chính thức được thành lập và trở thành nhà máy chưng cất rượu được đăng ký đầu tiên tại Hoa Kỳ.
Tại đây Jack Daniels cũng là nhà chưng cất bậc thầy, nhà máy của ông được đặt sát bên nguồn tài nguyên chính là Cave Spring Hollow giàu khoáng chất. Đến năm 1904, rượu Jack Daniels No.7 đã giành được huy chương vàng tại Hội chợ Thế giới ở St.Louis, MIssouri, đây chính là huy chương vàng đầu tiên trong số 7 huy chương đã được trao cho No.7.
Năm 1906, sau khi đi đến nơi làm việc sớm và không thể mở được két sắt của mình, Jack Daniels đá nó và bị gãy ngón chân, vết thương sau đó bị nhiễm trùng và nó cũng đã lấy đi mạng sống của ông, ông không có vợ con thừa kế nên đã để lại đất đai và nhà máy cho cháu trai của mình chính là Lem Motlow.
Mãi đến năm 1963, sau khi đã trải qua 2 lần ngừng hoạt động, Lem Tolley đã giúp cho nhà máy chưng cất Jack Daniels vượt qua được số phận và hoạt động trở lại. Năm 1956, con của Elm đã bán công ty Jack Daniels này cho tập đoàn Brown, với điều kiện là không được thay đổi những đặc tính nguyên bản của Jack Daniels.
Năm 2008, Jeff Arnett đã trở thành một bậc thầy pha chế đời thứ 7 của nhà máy Jack Daniels, là trở thành đại sứ thương hiệu ở hơn 135 quốc gia bày bán dòng rượu này. Cho đến ngày hôm nay, thì nhà máy Jack Daniels vẫn còn được sản xuất và đã trở thành một thương hiệu Whisky của Mỹ nổi tiếng trên toàn Thế giới.
(Cainutban tổng hợp)
